Der weiße Russe gehört zu den besten, einfachsten und beliebtesten Wodka-Cocktails, die Sie finden werden. Es ist unglaublich einfach - nur Wodka, Kaffeelikör und Sahne. Ohne Zweifel ist dies ein Getränk, das jeder Barkeeper wissen sollte und jeder Trinker sollte schmecken.
Dieses Rezept ist das cremige Gegenstück zum ebenso berühmten schwarzen Russen . Es stammt von einigen Cocktails, die in den 1930er Jahren ein Hit waren. Erst in den frühen 60ern wurden die "weißen" und "schwarzen" Russen in Bartending-Guides niedergeschrieben. Seit dieser Zeit gab es kein Getränk mehr.
Was ist nicht zu lieben? Sie erhalten Wodka mit dem Geschmack von Kaffee in einem üppigen, cremigen Cocktail akzentuiert. Es ist ein sehr zugängliches Getränk und eines, das eine gute Einführung in die Cocktail-Welt ist. In der Tat ist es so lecker, dass man kaum bemerken kann, dass Alkohol drin ist und das hat nur die Popularität des Getränks genährt.
Genießen Sie einen weißen Russen nach dem Abendessen, während der Happy Hour oder wenn Sie nach einem schnellen und köstlichen Getränk suchen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen
- Wodka
- 3/4 Unze
- Kaffeelikör
- 3/4 Unze
- Sahne
Wie man es macht
- Gießen Sie die Zutaten in ein altmodisches Glas mit Eis gefüllt.
- Gut umrühren .
Layer es, wenn Sie möchten
Testen Sie Ihre Bartending-Fähigkeiten und schweben Sie die Creme auf die Geister und Eis. Es kann ein wenig Übung erfordern, um eine saubere Schicht zu bekommen, aber es macht ein großartiges Getränk. Serviere dies mit einem Strohhalm und erlaube dem Trinker, die Zutaten nach Belieben zu rühren.
Wählen Sie Ihren Wodka
Die größte Frage beim Weißrussischen ist, welchen Wodka man verwenden soll.
Die einfache Antwort ist: was auch immer du magst. Besser noch, wenn Sie Geld in Ihrer Hausbar sparen möchten , ist dies das ideale Getränk.
Es gibt viele gut schmeckende und preiswerte Wodkas zur Auswahl. Dies ist kein Wodka Martini und die schweren Aromen der anderen Zutaten werden jegliche Verunreinigungen im verwendeten Wodka verschleiern. Gehen Sie voran, sparen Sie ein paar Dollar und fühlen Sie sich frei, Ihren Lieblings "guten" Wodka für dieses Getränk zu verwenden.
Der White Russian ist das perfekte Mixgetränk für aromatisierte Wodka-Experimente. Wenn Sie mit einem Aufguss von Erdbeeren oder Himbeeren beginnen , können Sie eine fruchtige Dimension hinzufügen, um das Getränk wirklich interessant zu machen. Dies ist auch eine gute Verwendung für diejenigen leckeren Kuchen und Schlagsahne Vodkas , Espresso, Schokolade und Vanille Vodkas sind auch eine gute Wahl.
Kahlua und darüber hinaus
Kahlua ist der beliebteste Kaffeelikör, der in einem weißen Russisch verwendet wird. Es gibt jedoch noch viele andere Optionen. Probieren Sie die Kaffeeliköre von Firelit, New Deal oder Leopold Bros. Du wirst über den Unterschied überrascht sein und Kahlua in deiner Bar dauerhaft ersetzen können. Denken Sie daran, nur weil es am häufigsten ist, bedeutet es nicht, dass es das Beste ist.
Einige weiße russische Trinker werden auch den Likör komplett wechseln. Amaretto ist eine beliebte Option und wenn Sie damit gehen, dann haben Sie tatsächlich eine geröstete geröstete Mandel , nicht ein echter weißer Russe.
Genießen Sie die köstliche Creme
Die Creme des Getränks scheint eine weitere leichte Zutat zu sein, obwohl Sie hier auch einige Optionen haben. Heavy Cream ist eine beliebte Wahl, weil, obwohl es dicker ist, nur eine kleine Menge in dem Getränk verwendet wird.
Es wird tatsächlich leichter, wenn das Eis schmilzt, während es dem weißen Russen eine üppige Textur gibt.
Leichte Sahne und die Hälfte und die Hälfte sind beide gute Aussichten auch. Einige Trinker verwenden Vollmilch für die einfache Tatsache, dass mehr Menschen Milch im Kühlschrank als Sahne auf Lager. Jedoch neigt Milch dazu, ein ziemlich dünnes Getränk zu produzieren.
Wenn Sie Milchprodukte vermeiden wollen (oder müssen), können Sie mit jeder Alternative für Milchprodukte ein perfektes Getränk zubereiten. Soja, Mandeln, Reis oder andere "Milch" können verwendet werden.
Egal welche Creme Sie wählen, stellen Sie sicher, dass es frisch ist oder Sie werden nur Schnaps verschwenden. Überprüfen Sie die Ablaufdaten vor dem Gießen.
Wie stark ist der Weiße Russe?
Wenn wir einen 80- prozentigen Wodka verwenden und den weißen Russen nach dem obigen Rezept mischen würden, wären es ungefähr 24 Prozent ABV (48 proof) . Auch wenn es ein wenig schmilzt, wenn das Eis schmilzt, ist es ein trügerischer Cocktail und ein wenig potenter, als Sie vielleicht denken, also nehmen Sie es ruhig.
Cocktails Ähnlich wie die White Russian
Es gibt eine Reihe von Wodka-Cocktails, die dem weißen Russisch sehr ähnlich sind, die Sie vielleicht auch ausprobieren möchten. Sie können den weißen Russe sogar in gefrorenen Eispop verwandeln, wenn Sie mögen. Es ist ein lustiges Rezept zum Spielen, also benutze es als Inspiration.
- Brave Bull - Ein schwarzer Russe mit Tequila.
- Colorado Bulldog - Fügen Sie Cola hinzu, um eine Art Root-Beer-Float-Gefühl zu erzeugen.
- Dirty Bird - Gib dem weißen Russen am Ende einen schnellen Shake.
- Dirty White Mother - Wechseln Sie den Wodka für Brandy.
- Mudslide - Überspringen Sie die Sahne und gießen Sie stattdessen irischen Sahnelikör.
- Smith & Kearns - Überspringen Sie den Wodka, wechseln Sie von Sahne auf die Hälfte und fügen Sie Soda hinzu. Halten Sie den Wodka für einen Smith & Wesson.
- Sneaky Pete - Ersetzen Sie den Wodka durch Roggenwhisky.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 171 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 24 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |