Einfach und faszinierend, ist die Chrysantheme ein Getränk wie kein anderer. Es ist sehr interessant und hat einen Geschmack, den jeder mindestens einmal probieren sollte, wenn, für nichts anderes, die Erfahrung. Es mag nicht jedermanns Sache sein, obwohl es einige von Ihnen überraschen und Ihren Gaumen erfreuen kann.
Das Getränk sieht aus wie ein Brandy " Martini" , der Brandy mit trockenem Wermut vermischt, im Gegensatz zu dem wahrscheinlicheren Begleiter von süßem Wermut. Dann werfen wir einen Schuss Absinth hinein und die Dinge werden wirklich interessant, weil das den Anis-Geschmack mit sich bringt, den man von einem Getränk mit solch einem zarten Namen nicht erwarten kann.
Doch hier ist noch etwas zu beachten: Der Wermut überwiegt sowohl den Brandy als auch den Absinth . Es ist kein Tippfehler - so hat Pernod das Rezept entworfen und es funktioniert sehr gut zusammen. Wenn es zu viel Absinth für dich ist, nimm es in der nächsten Runde ein bisschen runter oder beginne einfach mit etwas weniger als empfohlen. Sie können es auch über Eis servieren, damit die Aromen ein wenig mehr mildern.
Was du brauchen wirst
- 1 Teil Pernod® Absinth
- 2 Teile
- Brandy
- 5 Teile
- trockener Wermut
- 1 dünner Streifen
- Orangenschale
Wie man es macht
- In einem Cocktailshaker die Zutaten verrühren.
- Eis zugeben und eine Minute rühren
- In ein gekühltes Cocktailglas geben .
- Orangenschale über das Getränk drücken, dabei darauf achten, dass die Öle in das Glas fallen und die Schale in das Getränk geben.
Die Teile in diesem Rezept zu messen ist ein bisschen schwierig. Um es einfach zu halten und ein 3-Unze-Getränk zu bekommen, sobald gerührt, versuchen Sie: 2 1/4 Unzen trockener Wermut, 1/2 Unze Brandy, 1/4 Unze Absinth.
Rezept mit freundlicher Genehmigung: Pernod Absinth
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 39 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1.505 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |