Diese Rippchen im süß-sauren Landhausstil werden mit fleischigen Schweinerippchen, Ananas, Paprika und einer würzigen süß-sauren Sauce zubereitet. Stücke von Ananas und Streifen von Paprika und Zwiebeln helfen, diese einfachen Schweinerippchen zu würzen und die Sauce ist eine einfach gewürzte Mischung aus Tomatensauce, Essig und braunem Zucker. Dieses Rezept verwendet knochenlose Rippen im Country-Stil, aber Sie können Spareribs, knochenförmige Rippen im Country-Stil oder Schweinekoteletts in der Schüssel verwenden.
Diese Schweinerippchen werden köstlich mit heiß gekochtem Reis und gekochten gefrorenen Erbsen oder Brokkoli serviert. Fügen Sie etwas Chilipaste (Sambal) oder zerdrückten roten Pfeffer hinzu, um die Soße etwas zu würzen.
Was du brauchen wirst
- 3 bis 4 Pfund im Country-Stil Rippen (ohne Knochen Schweinerippchen)
- 2 (8 Unzen) Dosen Tomatensauce
- 1/2 Tasse gepackter brauner Zucker
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse Tomatenmark
- 2 Esslöffel Worcestersauce
- 1 (20 Unzen) Dose Ananas Brocken (undrained)
- 1/2 Tasse dünn geschnittene Zwiebel
- 1/2 Tasse dick geschnittener grüner Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
Wie man es macht
- Die knochenlosen Schweinerippen im Slow Cooker oder in einem Slow Cooker Cooking Bag anrichten.
- In einer Schüssel die Tomatensauce, braunen Zucker, Essig, Tomatenmark und Worcestersauce verquirlen. Die Ananasstücke mit Saft, geschnittenen Zwiebeln, grüner Paprika und Knoblauch verrühren.
- Die Soße über die Rippen im Slow Cooker geben.
- Bedecken Sie und kochen Sie in der Höhe für 3 1/2 bis 4 Stunden oder auf niedrig für 7 bis 9 Stunden.
Variationen
Fühlen Sie sich frei, dieses Rezept etwas zu ändern, um Gewürz oder etwas Gemüse hinzuzufügen.
Sie können das Schweinefleisch auch gegen Hühnchen tauschen.
- Fügen Sie einige zerdrückte rote Pfefferflocken oder Sambal Chili Soße hinzu, wenn Sie etwas Hitze mögen.
- Fügen Sie eine dünne geschnittene oder Julienne-geschnittene Karotte der Soßenmischung hinzu.
- Machen Sie das Gericht mit Schweinekoteletts oder Stücke von Schweinelende oder magerer Schweineschulter.
- Anstelle von Schweinefleisch, verwenden Sie knochenlose Hähnchenschenkel in diesem Gericht.
Andere Slow Cooker Rib Rezepte
Wenn Sie dieses Rezept mögen, möchten Sie vielleicht einige, die in Kochstil mit den Aromen von Grill ähneln versuchen. Slow-Cooker-Rippchen im Landhausstil kombinieren Zutaten wie Ketchup, Sojasauce, braunen Zucker und Apfelessig, um eine hausgemachte Barbecue-Soße zu kreieren, die durch die Zugabe von scharfer Soße etwas Wärme transportiert. Ein ähnliches Rezept ist Crock Pot gegrillte Landhausstil Rippen , die in Flaschen Barbecue-Sauce für eine schnellere Vorbereitung verwendet.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 195 |
Gesamtfett | 4 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Ungesättigtes Fett | 2 g |
Cholesterin | 14 mg |
Natrium | 72 mg |
Kohlenhydrate | 35 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Eiweiß | 7 g |