Lernen Sie, wie man Njumen herstellt, eine heiße Suppe, die mit japanischen Somen-Nudeln, Gemüse und Fleisch zubereitet wird.
Somen-Nudeln in heißer Suppe nennt man Nyumen. Somen sind dünne japanische Nudeln aus Weizenmehl. Fügen Sie verschiedenes Gemüse und Fleisch in die Suppe hinzu.
Was du brauchen wirst
- 2 Bündel getrockneten Somen Nudeln, etwa 7 Unzen
- 4 Tassen dashi
- 2 Esslöffel Mirin
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel gehackte grüne Zwiebel
- 1/2 Teelöffel Salz
Wie man es macht
- Kochen Sie Somen Nudeln in einem großen Topf, nach den Anweisungen des Pakets.
- Abtropfen lassen und waschen Sie die Nudeln in Wasser.
- Beiseite legen.
- Denisch Suppenbrühe in einen mittelgroßen Topf geben.
- Bring es zum Kochen. Fügen Sie Sojasauce, Salz und Mirin hinzu.
- Setzen Sie gekochte Somen in die Suppe und zum Kochen bringen.
- Stoppen Sie die Hitze.
- Streue gehackte grüne Zwiebel an der Spitze.
* Macht 2 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1350 |
| Gesamtfett | 18 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 2,703 mg |
| Kohlenhydrate | 264 g |
| Ballaststoffe | 32 g |
| Eiweiß | 45 g |