Diese geformten Donuts werden bis zur Perfektion gebraten und mit einer fabelhaften Schokoladenglasur glasiert! Sie können eine Reihe von Zuckerglasur Aromen für einen lustigen Mix verwenden.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Kondensmilch
- 1/2 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Butter
- 1
- geschlagenes Ei)
- 1/3 Tasse Zucker
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel
- Trockenhefe
- Öl zum Frittieren (genug, um die Donuts zu bedecken)
- Für die Schokoladenglasur:
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Kakao
- 3 Esslöffel heißes Wasser
- 1 1/2 Tassen Puderzucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Wie man es macht
- Fügen Sie Zutaten zur Brotmaschine hinzu. Am Ende des Knetzyklus die Pfanne mit Plastikfolie abdecken und in den Kühlschrank geben. (Oder die Mischung in eine leicht gefettete Schüssel geben)
- Über Nacht kühlen.
- Entfernen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche und rollen Sie etwa 1/2-Zoll dick.
- In Donut-Formen schneiden oder Streifen zu Knoten oder Cruller formen formen. Abdecken und ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Braten Sie in Öl bei 360 F bis hell und gebräunt. Glasieren Sie mit der folgenden Schokoladenglasur oder verwenden Sie Ihre eigene Lieblingsglasur.
Schokolade oder Vanille Glasur
- Butter in kleiner Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen lassen; fügen Sie Kakao und Wasser hinzu.
- Rühren Sie ständig, bis die Mischung dick ist.
- Von der Hitze nehmen; nach und nach Puderzucker und Vanille hinzufügen; mit einem Schneebesen glatt schlagen.
- Fügen Sie zusätzliches heißes Wasser, 1/2 Teelöffel auf einmal hinzu, bis nieseln Konsistenz.
- Für Vanilleglasur Kakao weglassen und 1 1/2 Teelöffel Vanille hinzufügen.