Nichts sagt Sommer wie Erdbeeren. Wenn diese süßen roten Beeren jedoch von einem frischen Limettensaft und einer lebhaften Prise Minze umgeben sind, die von einem hübschen rosaroten Rosé-Wein in einer köstlichen Sangria gestützt wird, können Sie darauf wetten, dass die Hundstage hier bleiben!
Dieses besondere Minz-Sangria-Rezept findet seinen Geschmack in der limadeartigen Synergie, indem es die herbe Zitrusfrucht nimmt und sie gegen die entschieden süße Seite der frischen Erdbeere reibt. Der Wein, Soda und Minze sind nur die Kulisse.
Was du brauchen wirst
- 1 750 ml Flasche Roséwein (trocken)
- 1 Tasse Erdbeeren (in Scheiben geschnitten, Tops entfernt)
- 4 Tassen Limonen-Limonensoda
- 3 Limetten (Saft von zwei Limetten abpressen, eine Limette in dünne Scheiben schneiden)
- 2 bis 3 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)
- 2 Esslöffel Minze (frisch)
Wie man es macht
- Legen Sie die geschnittenen Erdbeeren, den Saft von zwei Limetten und die geschnittene Limette in einen Sangria-Krug.
- Fügen Sie den Wein hinzu.
- Rollen Sie die Minze Zweige in Ihren Händen, um den Duft und das Aroma des Krauts freizugeben. Dann mit scharfen Küchenscheren vorsichtig die Minze in dünne Streifen schneiden und in den Krug geben.
- Zucker und Limonade hinzufügen und umrühren.
- Füllen Sie den Krug kurz vor dem Servieren mit Eis. Mit restlichen Minzblättern und geschnittenen Erdbeeren garnieren.
Mehr Sangria machen Tipps
Der Wein. Roséweine sind ideal für Sommer-Sangrias. Diese Roséweine gibt es in einer Reihe von Stilen, von süß bis trocken und das Beste für dieses spezielle Rezept sind die trockeneren Rosés. Um diese zu finden, suchen Sie nach einem Wein aus Südfrankreich, Spanien oder Italien.
Fügen Sie der Zitrusfrucht hinzu. Verleihen Sie Ihrer Sangria einen lebhaften Zitruscharakter, indem Sie Limette und Limonade zubereiten. Tun Sie dies, indem Sie Zitronenscheiben und Limetten in die Mischung geben. Dies bringt mehr Farbe und erhöht gleichzeitig die Zitrus-Aromen.
Frische Erdbeeren sind der Schlüssel. Wenn es Sommer ist und Sie diesen Sangria machen, tun Sie sich einen Gefallen und wählen Sie frische Erdbeeren. Schließlich ist die Frucht der charakteristische Geschmack des Getränks. Es gibt wirklich keine gute Entschuldigung für die Verwendung gefrorener Erdbeeren in irgendeinem Erdbeer Sangria Rezept während der Beerensaison.
Spielen Sie mit Ihrer Münze. Es gibt viele Sorten von Minze zur Verfügung und Sie können eine Menge Spaß mit verschiedenen Minzen in diesem Rezept haben. Pfefferminz und Minze sind natürliche Optionen, aber wenn Sie Schokolade Minze, Ananas Minze oder eine andere einzigartige Minze in Ihrem Garten haben, werfen Sie sie auch. Sie werden dem Sangria-Geschmack eine interessante Wendung geben.
Wenn Sie müssen, überfallen Sie den Minzgarten eines Freundes. Seien Sie sicher, ihnen ein Glas Sangria anzubieten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 65 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |