Während gefrorene Blaubeeren perfekt für diese leichte Blaubeer-Crisp sind, genieße ich die Verwendung von frischen, dicken Blaubeeren, die sich von einem dunklen Blau zu einem tiefen Purpur verwandeln, während sie gekocht werden. Genießen Sie diese leichte Blaubeer-Crisp mit einer warmen fettarmen Vanillesauce oder mit etwas gefrorenem Vanille-Joghurt.
Was du brauchen wirst
- 4 Tassen Blaubeeren
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 EL Maisstärke
- 1 EL Zitronensaft
- 3/4 Tasse Hafer
- 1/3 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse fest gepackter brauner Zucker
- 1/8 TL Salz
- 3 EL Butter
Wie man es macht
- Ofen auf 375 Grad vorheizen. Blaubeeren in eine große Schüssel mit Maisstärke, Zucker und Zitronensaft geben . Toss gut und lassen Sie für ein paar Minuten.
- Leere Blaubeeren in eine 8 x 8-Zoll-Backform.
- In einer mittelgroßen Schüssel Hafer, Mehl, braunen Zucker und Salz zusammenrühren. Verwenden Sie zwei Gabeln oder einen Teigmixer, um die Butter in die Hafermischung zu schneiden.
- Die Blaubeeren mit der Hafermischung übergießen.
- 45 Minuten backen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 257 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 15 mg |
| Natrium | 289 mg |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 3 g |