Dieser Ananas-Schweinebraten ist würzig und fast mühelos. Es ist eine verlockende Kombination aus Schweinefleisch, Ananas und anderen Zutaten, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben. Süß-saure Aromen ergänzen das Schweinefleisch wunderbar.
Servieren Sie diesen süß-sauren Schweinelendenbraten, der mit heißem gekochtem Reis geschnitten wird.
Was du brauchen wirst
- 1 knochenloser Schweinebraten (ca. 3 lbs)
- Dash Salz (oder nach Geschmack)
- Dash frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
- 1 Dose zerdrückte Ananas (8 oz)
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1/2 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1/4 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
Wie man es macht
- Wenn nötig, den geschnittenen Braten halbieren und in den Crock Pot geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Kombiniere alle Zutaten außer Mehl und Wasser; überbraten.
- Abdecken und 8 bis 10 Stunden kochen lassen.
- Entfernen Sie Braten von den Flüssigkeiten.
- Legen Sie ein Sieb über einen großen Messbecher und gießen Sie die Flüssigkeiten durch.
- Geben Sie die Ananasstücke zusammen mit dem Schweinefleisch in den Slow Cooker zurück.
- Wasser in den Messbecher geben, um 1 3/4 Tassen zu machen. In einen Topf geben.
- Mischen Sie Mehl und kaltes Wasser zu einer glatten Paste. In heiße, reservierte Flüssigkeit einrühren. Kochen und rühren bis sie verdickt sind. Pour über Braten; Auf Wunsch mit Reis servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 433 |
| Gesamtfett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 99 mg |
| Natrium | 649 mg |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 38 g |