Dies ist ein einfaches Rezept für Teekuchen mit Butter, Eiern und anderen Zutaten. Wenn Sie möchten, können Sie die Kekse mit einem in Zucker oder Vanillezucker getauchten Glas abflachen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
- 2 Eier
- 2 3/4 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel Weinstein
- 1/2 Teelöffel Salz
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F. Lege ein Backblech mit Pergamentpapier oder einer Backmatte aus Silikon oder schmiere es leicht.
- Zucker und Butter in einer Rührschüssel verrühren und leicht schaumig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gut nach jeder Zugabe. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Weinstein und Salz mischen; Rahmmischung hinzufügen und gut vermischen.
- Plätzchenteig zu kleinen Bällchen formen. Auf dem vorbereiteten Backblech anordnen. Drücken Sie flach mit dem flachen Boden eines Glases. Optional: Tauchen Sie das Glas in Zucker, bevor Sie jeden Keks flachdrücken.
- Backen bei 350 ° F für 10 Minuten.
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 94 |
Gesamtfett | 6 g |
Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
Ungesättigtes Fett | 2 g |
Cholesterin | 25 mg |
Natrium | 79 mg |
Kohlenhydrate | 10 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 1 g |