Shrimp war schon immer ein luxuriöser, besonderer Leckerbissen für mich. Ich liebe seinen süßen Geschmack, zarte und federnd Textur und die schöne rosa und lachsfarbene Farbe. Diese Rezepte beginnen mit Garnelen, fügen ein paar Zutaten hinzu und enden als köstliche Rezepte, die perfekt für Familie oder Firma sind.
Die meisten der Garnelen, die in den Geschäften in meiner Gegend (im Binnenland) erhältlich sind, sind gefroren. Sogar Garnelen, die als "frisch" verkauft werden, werden während des Versands eingefroren. Da die Schalentiere extrem verderblich sind, müssen sie während des Transports in Eis verpackt werden.
Frische Garnelen sollten frisch und süß und überhaupt nicht fischig riechen. Shrimp wird auch in Dosen verkauft; Ich benutze Dosengarnelen nur in Rezepten wie eine Vorspeise Dip.
Genießen Sie diese Rezepte mit Garnelen und speichern Sie sie nicht nur für Firmen oder besondere Anlässe. Jeder, der Garnelen liebt, verdient es oft zu essen!
Beginnen Sie mit Shrimp Recipes
- Shrimp und Snap Erbsen Salat
- Crockpot Huhn und Shrimp Alfredo
- Pfanne Paella
- Schnell Shrimps Scampi
- Gebackene Shrimps Scampi
- Garnelen-Kabobs
- Shrimp Puffs
- Shrimps-Salat-Sandwich-Verbreitung
- gebratener Reis mit Shrimps
- Coole Shrimp Tacos
- Curry-Garnelensalat
- Garnele Gemüsesalat
Ich ziehe es vor, Garnelen zu kaufen, die bereits geschält und entwickelt wurden, aber das kostet mehr. Wenn du deine Pennies ansiehst, kaufe Garnelen, die gereinigt und beschossen werden müssen und erledige die Arbeit selbst. Es ist nicht so schwer; Du brauchst nur viel Geduld.
Um Garnelen zu schälen, ziehen Sie die Schale einfach in der Nähe der Beine ab. Entfernen Sie die Schale und ziehen Sie die Beine ab.
Sie können den Schwanz darauf lassen oder entfernen, je nachdem, wie die Garnelen serviert werden (bei Vorspeisen wie Shrimps-Cocktail wird der Schwanz normalerweise zum leichteren Servieren gelassen). Um Garnelen zu entwickeln, machen Sie einen flachen Schnitt mit einem scharfen Messer entlang der gewellten Rückseite. Spülen Sie die dunkle Vene unter fließend kaltem Wasser aus oder ziehen Sie sie mit den Fingern heraus.
Wenn Sie viel Garnele essen, möchten Sie vielleicht ein Garnelenmesser kaufen, das das Schälen und Entveining zum Kinderspiel macht.
Die meisten Rezepte verlangen nach Garnelen einer bestimmten Größe. Shrimp wird nach der Anzahl der kleinen Krustentiere sortiert, die man braucht, um ein Pfund zu machen. Je größer die Zahl, desto kleiner die Größe.
Shrimp Größen
- Extra Colossal = Weniger als 10 pro Pfund
- Kolossal = Weniger als 15 pro Pfund
- Extra Jumbo = 16 bis 20 pro Pfund
- Jumbo = 21 bis 25 pro Pfund
- Extra Large = 26 bis 30 pro Pfund
- Groß = 31 bis 40 pro Pfund
- Mittelgroß = 36 bis 40 pro Pfund
- Medium 41 bis 50 pro Pfund
- Klein 51 bis 60 pro Pfund
- Extra Small 61 bis 70 pro Pfund
- Tiny = Über 70 pro Pfund