Diese Marinade ist dick genug, um an der Oberfläche des Truthahns zu haften. Schlacken Sie über die Oberfläche und stellen Sie sicher, dass der Truthahn gleichmäßig beschichtet ist und der süße Senf Geschmack eintaucht, um einen milden, aber spürbaren Geschmack zu erzeugen.
Was du brauchen wirst
- 2/3 Tasse / 160 ml Öl
- 1/4 Tasse / 60 ml Zitronensaft
- 1/4 Tasse / 60 ml Honig
- 1/4 Tasse / 60 ml Senf (grobkörnig, braun)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
Wie man es macht
1. Alle Zutaten vermengen und glatt rühren.
2. Die beste Methode zum Marinieren eines Truthahns ist die Verwendung einer großen lebensmittelechten Plastiktüte. Den Truthahn mit der Bürste oder mit der Hand bestreichen. Die Marinade innen und außen vollflächig bearbeiten. Legen Sie den Truthahn in die Plastiktüte und schließen Sie ihn. Kühl für 10 bis 20 Stunden.
3. Nach dem Marinieren den Truthahn aus dem Beutel nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
Überschüssiges ablegen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 51 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 71 mg |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |