Schnelle und einfache Rezepte
Fischfilets sind so einfach zu kochen. Der milde Geschmack ist für jeden Geschmack angenehm und kann jedem Kochstil angepasst werden. Ob Sie grillen, braten, grillen, pochieren, in der Mikrowelle backen oder Fischfilets backen, hier finden Sie köstliche Rezepte, die mit Fischfilets beginnen und in wenigen Minuten fertig sein werden. Halten Sie ein paar Filets in Ihrem Gefrierschrank für vielbesuchte Wochentage. Take die gefrorenen Filets in kaltem Wasser für etwa 10 Minuten und Sie werden bereit sein zu kochen.
Fisch ist natürlich reich an Proteinen und B-Vitaminen und wenig Fett. Filets werden normalerweise gefroren verkauft, aber wenn Sie Ihre frisch kaufen, stellen Sie sicher, dass Sie den "Sniff-Test" durchführen. Fisch sollte nicht "fischig" riechen, sondern sauber und leicht salzig. Die Filets sollten glatt, feucht und durchscheinend sein, und das Fruchtfleisch sollte fest und gleichmäßig gefärbt sein. Verwenden Sie frischen Fisch innerhalb von ein bis zwei Tagen nach dem Kauf, oder frieren Sie bis zu sechs Monate ein. Achten Sie darauf, dass Sie ihn gut umhüllen und gut mit Gefrierschrank-sicheren Materialien markieren.
Fische werden in Süßwasser- und Salzwasserfische eingeteilt. Zu den Süßwasserfischen gehören Forellen, Barsche, Zander und Barsche. Zu den Salzwasserfischen gehören Kabeljau, Flunder, Blaufisch und Granatbarsch. Diese Rezepte verlangen nach knochenlosen und hautlosen Filets, die etwa 1/2 Zoll dick sind und jeweils etwa 6 Unzen wiegen. Eine Portion knochenlose, hautlose Fischfilets sollte etwa 5 bis 8 Unzen sein. Sie können eine Vielzahl von milden, weißen Fischfilets in diesen Rezepten verwenden.
Überkochen Sie diese zarten Fischfilets nicht. Filets werden nur gekocht, bis sie abblättern; Führen Sie eine Gabel in das Fleisch ein und drehen Sie es vorsichtig. Das Fleisch wird leicht auseinander fallen, aber immer noch feucht aussehen und nur undurchsichtig sein. Die allgemeine Regel ist Fisch 10 Minuten pro Zoll Dicke zu kochen. Denken Sie daran, Filets wie jedes andere Fleisch zu behandeln, befolgen Sie die Anweisungen zur Lebensmittelsicherheit.
Dies bedeutet, dass Sie Ihre Hände, Utensilien und Oberflächen nach dem Kontakt mit dem rohen Fisch mit warmem Seifenwasser waschen.
Sie können Lachs oder Thunfischfilets für den Weißfisch in diesen Rezepten ersetzen, wenn Sie möchten. Denken Sie daran, Spaß in der Küche zu haben und experimentieren Sie beim Kochen mit Ihren Lieblingsgeschmacksrichtungen. Und genießen Sie diese einfachen und köstlichen Rezepte.
Beginnen Sie mit Fischfilets Rezepte
- Gerösteter Fisch und Speck-Sandwiches
- Fischfilet und Bohnen backen
- Crockpot Fischsuppe
- Filet der Sohle mit Trauben
- Gebackene Sohle mit Mango
- Fisch-Gemüse-Suppe
- Fischfilets mit Pilzsoße
- Curry Fischfilets
- Honig-Orangen-Fischfilets
- Würzige Fisch Tacos
- Fisch-Sandwiches