Alles was Sie über Milchtee wissen sollten

Genießt du etwas Milch in deinem Tee ? Dann sind Sie einer der vielen Teetrinker auf der ganzen Welt, die gerne einen "Milchtee" trinken. Dies ist ein perfekter Weg, um die Aromen des Tees zu glätten und zu glätten, insbesondere einige der bitteren Noten, die im schwarzen Tee gefunden werden.

Milchtee kann viele Formen annehmen. Es kann so einfach sein wie ein Spritzer Milch in Ihrem Assam oder English Breakfast Tee, oder es kann ein komplexes Rezept wie Masala Chai oder Bubble Tea sein.

Es macht Spaß, die Milchtees der Welt zu erforschen, also fangen wir an.

Was ist Milchtee?

Milchtee ist ganz einfach Tee mit Milch. Dies erzeugt einen glatteren Geschmack und versüßt den Tee leicht. Es ist eine beliebte Art, Tee in vielen Teilen der Welt zu servieren und es ist eine einfache Art, eine durchschnittliche Tasse Tee zu verkleiden.

Es gibt viele Regionen in der Welt, in denen Milchtee die Standard- Teeart ist . Dies ist am deutlichsten in bestimmten Teilen Indiens, wo "Tee" normalerweise Milchtee bedeutet. Um nach Tee ohne Milch zu fragen, fordern Sie einen "schwarzen Tee" oder einfach "Tee ohne" an.

Milchtee wird auch häufig in England, Irland, Schottland, Kanada, Sri Lanka und Hong Kong konsumiert.

Es gibt viele Variationen über Milchtee, einschließlich:

• Cream Tea - zubereitet mit Sahne, dieser Tee wird häufig in Ostfriesland, Deutschland gefunden. Es wird oft als "Ostfriesentee" bezeichnet.
• Hong Kong Milk Tea - Auch genannt Pantyhose Milk Tea, dies ist die beliebteste Version von Tee mit Kondensmilch zubereitet.

• Tea Latte - Ein sehr beliebtes Teegetränk in Nordamerika, Teilen Europas und darüber hinaus.
• Kuh-, Büffel- oder Yakmilch - Hergestellt durch Kochen von Tee mit der Milch des Tieres. Dieses Getränk ist in vielen Teilen Indiens und einigen umliegenden Ländern zu finden.

Warum Milch zu Ihrem Tee hinzufügen?

Milchtee wird normalerweise mit einem starken schwarzen Tee zubereitet.

Die Zugabe von Milch ergibt einen weniger adstringierenden , weniger bitteren Geschmack. Milch überdeckt nicht nur den Geschmack des Tees, sondern bindet auch an einige der bitteren chemischen Verbindungen, die im Tee enthalten sind.

• Einige dieser bitteren Verbindungen sind sehr vorteilhaft für die Gesundheit. Aus diesem Grund ist Tee ohne Milch eine bessere Wahl, wenn Sie aus gesundheitlichen Gründen Tee trinken.
• Einige Tees, wie Assam Tees aus Indien, werden fast immer mit Milch serviert, um die Bitterkeit zu reduzieren. Assam Milchtee erscheint auch regelmäßig als britischer Nachmittagstee.
• Viele Milchtees kommen mit einem Milchersatz gut zurecht. Wenn Sie möchten, verwenden Sie Soja-, Mandel- oder Reismilch. Kokosmilch ist nicht ganz so vielseitig, aber Sie können mit dem richtigen Tee sicherlich einen Geschmack dafür entwickeln.

Wie viel Milch sollten Sie hinzufügen?

Es gibt wirklich keine festgelegten Richtlinien oder Vorschläge darüber, wie viel Milch Sie zu einem bestimmten Tee hinzufügen sollten. Es hängt mehr als alles andere von Ihrem persönlichen Geschmack und der Art des Tees ab, den Sie brauen. Jedoch sollte der meiste Tee nicht viel Milch erfordern.

Beginnen Sie im Allgemeinen mit einem Spritzer oder einem Esslöffel Milch. Rühren Sie dies um und probieren Sie Ihren Tee. Wenn nötig, fügen Sie einen weiteren Esslöffel hinzu, bis es nach Ihrem Geschmack ist.

Einige Milchtee Rezepte verwenden ziemlich viel Milch. Zum Beispiel benötigt eine hausgemachte Masala Chai gleiche Teile Milch und Wasser.

Während Milch eine persönliche Vorliebe ist, gibt es Empfehlungen für Tees, die am besten mit Milch sind .

Beliebte Milch Tee Rezepte

Milchtee geht über das Hinzufügen eines Spritzer Milch zu einer Tasse Tee hinaus. Es gibt viele Milchtee Rezepte auf der ganzen Welt gefunden.

• Bubble Tea oder "Boba Tee" ist ein beliebter Milchtee aus Taiwan.
• Yuanyang ist Hong Kong Milk Tea mit starkem Kaffee gemischt.
• Masala Chai ist ein gewürzter indischer Milchtee, der sich schnell in der ganzen Welt verbreitet hat.
• Englisch Frühstück Tee wird häufig mit Milch serviert.