Was könnte einfacher sein als Bananenbrot in einer Brotmaschine zu backen? Meine Lieblingsküche Erfindung in den letzten Jahrzehnten ist die Brotmaschine, und es hat mein Leben viel einfacher gemacht. Ein Brotbackautomat hilft nicht nur dabei, leckeres Bananenbrot zu machen, sondern es bleibt auch perfekt feucht. Eine Brotmaschine, wie ein Crockpot, produziert warmes Essen, ohne die Küche aufzuheizen. Außerdem backen Brotmaschinen im Allgemeinen Brot in zwei bis vier Stunden, und zweistündige Brote werden in einem schnellen Zyklus vervollständigt.
Allgemeine Brotmaschinenbenutzung
Regelmäßiges Brot backt in ca. 3-1 / 2 bis 4 Stunden. Das Gerät piepst in 30 bis 40 Minuten nachdem Sie es gestartet haben. Brotlaibe, die 4 Stunden dauern, sind in der Regel schwerer wie Vollkornbrote .
Bananenkuchen Geschichte
Bananenkuchen ist ein feuchter, süßer Kuchen aus Bananenpüree; das Rezept tauchte in den 1930er Jahren auf, nachdem Backpulver auf den Markt kam. Es dauerte nicht lange, bis Bananenbrot in amerikanischen Kochbüchern zu einem regelmäßigen Rezept wurde. Ein Bananenbrot-Rezept wurde in Pillsburys 1933 Balanced Recipes Kochbuch und in den 1950er Jahren Veröffentlichung der Chiquita Banana Rezeptbuch veröffentlicht. Einige Lebensmittelhistoriker sagen, dass Bananenbrot während der Weltwirtschaftskrise von Familien entwickelt wurde, die keine überreifen Bananen verschwenden wollten. Andere Food-Enthusiasten glauben, dass Bananenbrot in Corporate America entwickelt wurde, um Mehl und Backpulver Produkte zu vermarkten und zu verkaufen.
Jetzt, eine amerikanische Tradition, hat Bananenbrot sogar einen eigenen Tag. National Banana Bread Tag ist am 23. Februar.
Was du brauchen wirst
- 2 große Eier
- 1/3-Tasse Butter
- 1 Unze (1/8 Tasse) Milch
- 2 Bananen, mittel, püriert
- 1-1 / 3 Tassen Brotmehl
- 2/3 Tasse Zucker
- 1-1 / 4 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel
- Backsoda
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse,
- leicht getoastet
Wie man es macht
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Eier, Butter, Milch und Bananen in die Backform geben und beiseite stellen. In einer mittelgroßen Schüssel die restlichen trockenen Zutaten mischen. Gut vermischen und in die Backform geben. Verwenden Sie Quick Bread für Ihr Gerät.
Wenn Sie sich dazu entschließen, die Brotmaschine regelmäßig zu benutzen, halten Sie diese Zutaten bereit:
- Brotmaschine Mehl
- Butter
- Zucker
- Milchpulver
- Salz
- Brotmaschine Hefe
- Vielzahl von Gewürzen
Hier finden Sie einige hilfreiche Hinweise zur Herstellung von Brot in der Brotmaschine.
Möchten Sie andere Rezepte mit Bananen lernen? Probiere diese:
- Scrumptious Blaubeer-Bananen-Kuchen
- Bananen Muffins
- Bananen-Pfannkuchen
- Doppelter Bananen-Upside-Downkuchen
- Doppelter umgekehrter Bananenkuchen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 303 |
| Gesamtfett | 17 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 134 mg |
| Natrium | 523 mg |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 7 g |