Indem Sie eine pürierte Banane zu einem einfachen Pfannkuchenrezept hinzufügen, haben Sie ein schmackhaftes Frühstück. Dies ist auch eine gute Möglichkeit, Obst in ein Rezept zu schleichen.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Mehl
- 2 Teelöffel
- Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Ei
- 1 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Öl
- 1 reife Banane (püriert)
Wie man es macht
- In einer großen Schüssel trockene Zutaten mit Schneebesen vermischen.
- In einer kleinen Schüssel mit einem elektrischen Mixer Eier, Milch und Öl vermischen.
- Langsam nasse Zutaten und Bananenpüree zu den trockenen Zutaten geben. Mischen Sie nur von Hand, bis große Klumpen weg sind.
- Wärmeschrittplatte oder Bratpfanne. Pfanne leicht einfetten. Mit einer 1/4 Tasse Messbecher jeden Pfannkuchen in der Pfanne formen. Backen bis Blasen erscheinen und Kanten sind braun.
- Flip Pfannkuchen und kochen für eine Minute oder länger. Mit hausgemachtem Bananensirup servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 121 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 35 mg |
| Natrium | 342 mg |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 4 g |