5 Rezepte mit Bohnen

Refried Beans - einfach gekochte Pinto-Bohnen, die in Schmalz, Speck oder Olivenöl gebraten und gebraten werden - sind nicht nur preiswert und ballaststoffreich, sondern auch eine herzhafte und schmackhafte Grundlage für verschiedene Rezepte. Entgegen der landläufigen Meinung bedeutet in dem Wort "refried" das Präfix "re" nicht "wieder", wie es die Amerikaner gewohnt sind, es zu benutzen. "Refried" kommt aus dem spanischen Gericht Frijoles Refritos , wo Refritos "gut gebraten" bedeutet.

Ob Sie Vegetarier sind oder nicht, bevorzugen Sie vegetarische Bohnen, die mit Olivenöl anstelle von Schmalz hergestellt werden. Sie können konservierte gebackene Bohnen kaufen oder Ihr eigenes machen-die konservierte Vielzahl ist sehr gute Qualität, aber es ist auch sehr einfach, selbstgemachtes zu kochen.

• 01 von 05

  Vier Bohnen Chili

  Refried Beans sind die vierte Monterey in diesem reichhaltigen und herzhaften Rezept und verleihen dem Gericht eine cremige Textur und Tiefe des Geschmacks, so dass es aussieht, als ob Sie den ganzen Tag den Chili kochen würden.

  Dieses Rezept ist für eine milde Chili, aber wenn Sie scharf bevorzugen, können Sie Jalapeno oder Habanero Chilis hinzufügen. Vier Bohnen Chili ist das perfekte Komfortgericht in einer kalten oder regnerischen Nacht. Mit einem Schuss Cotija-Käse und einem Klecks saurer Sahne bestreuen.

• 02 von 05

  mexikanische Pizza

  Pizza muss nicht immer mit Tomatensauce, Käse und Peperoni belegt werden. Geben Sie, was oft ein vorhersehbares Gericht sein kann, eine unerwartete mexikanische Note. Die Aromen eines Taco werden in diese einfach zu machende mexikanische Pizza übersetzt.

  Pre-made Pizzateig wird mit einer Mischung aus gekochtem Schweinefleisch oder Chorizo, Taco-Sauce, Tomatensauce und Gewürzen gekrönt und dann mit Cojack-Käse bestreut (eine Kombination aus Colby und Monterey Jack Käse). Es wird dann bis zum Blubbern und lecker gebacken. Zwei riesige Pizzas zu machen, ist das perfekte Rezept für Unterhaltung.

• 03 von 05

  Beef Tacos

  Dies ist ein amerikanisiertes Taco-Rezept aus den 1970er Jahren, aber es ist immer noch lecker - und wirtschaftlich - heute. Das Mischen von frisch gebackenen Bohnen in das Rinderhackfleisch erzeugt etwas Gewicht in einer ansonsten leichten Mahlzeit. Dieses Rezept ist etwas mild, wenn es um Gewürze geht. Wenn Sie also ein wenig Wärme bevorzugen, können Sie Jalapeno verwenden.

  Wie bei jedem Taco können Sie jeden Belag genießen, den Sie wünschen - von Guacamole über einfache Avocado-Würfel bis hin zu Pico de Gallo. Fühlen Sie sich frei, weiche Tacoshells für die harte, knusprige Art auszutauschen.

• 04 von 05

  Rinderhackfleisch Tostadas

  Eine Tostada ist wie ein Taco mit offenem Gesicht - eine knusprig gebratene Tortilla wird mit Rinderhackfleisch, Gemüse und Käse sowie anderen Belägen belegt, die Sie in Ihren mexikanischen Gerichten bevorzugen.

  Dies ist ein klassisches Rezept mit nur acht Zutaten! Sie können bereits hergestellte Tostadaschalen kaufen oder selbst herstellen. Sie braten einfach die Tortillas, bis sie knusprig und aufgebläht sind. Wenn Sie eine gesündere Variante bevorzugen, können Sie die Tortillas im Ofen backen.

  Das ideale Essen für eine geschäftige Nacht oder wenn Ihre Kinder Freunde haben. Die Hackfleischmischung, die Bohnen, die Tomaten und alle anderen Zutaten in separate Schalen geben und die Gäste nach Belieben ihre eigenen Tostadas zubereiten lassen.

• 05 von 05

  Layered Taco Dip

  Hier ist eine bunte Vorspeise, die wirklich eine Party beginnen wird! Seit den 1980er Jahren ist die Taco-Dip-Schicht immer noch beliebt. Sie können es so dekadent oder gesund machen, wie Sie möchten, angefangen mit Bohnen, die mit Salsa gemischt werden, und dann mit Guacamole, saurer Sahne, Käse, zerkleinertem Salat und gehackten Tomaten. Umgeben Sie Tortilla-Chips und lassen Sie Ihre Gäste eintauchen!