Pita Wraps machen tolle Snacks oder, in Kombination mit Salat, ein leckeres Gericht. Wenn Sie versuchen, diesen großartigen Geschmack in einem Pita-Wrap festzuhalten, erinnern Sie sich an eine Reise nach Griechenland oder ein großes griechisches Restaurant, es ist das Gewürz- Sumach .
- Schwierigkeit: Einfach
- Benötigte Zeit: 10 Minuten
Was du brauchst
- Pita-Brot
- Olivenöl
- Füllung
- Sumach oder süßer Paprika
- Tomaten, dünn geschnitten, Scheiben in zwei Hälften geschnitten
- Zwiebel, sehr dünn geschnitten
- Tzatziki
Methode
- Das Brot auf beiden Seiten leicht mit Öl bestreichen und in einer schweren Pfanne langsam kochen, bis es weich und gebräunt ist.
- Wenn Sie Reste verwenden, erhitzen Sie sie auch in der Pfanne, fast ohne Öl (kochen Sie wenn möglich trocken).
- Legen Sie die Pita auf eine Serviette.
- Fügen Sie eine gute Menge die Füllung in der Mitte hinzu: Souvlakia, dünne Scheiben gekochtes Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch, und bestreuen Sie mit pulverisiertem Sumach. Alternativ, verwenden Sie süße Paprika. Es gibt einen anderen Geschmack (Sumac hat einen sauren Zitronengeschmack), aber genauso gut.
- Add dünne Scheiben Tomaten und Zwiebeln und einen Esslöffel oder zwei von Tzatziki . Nicht skimpsen.
- Unter Verwendung der Serviette als eine Führung, rollen Sie die Pita in eine Kegelform.
Tipps
- Verwenden Sie flaches Pita-Brot und nicht Taschenbrot, das zu dick für gute Wraps ist.
- Sparen Sie nicht auf der Füllung . Das Brot sollte ein Behälter sein, nicht das Hauptereignis.
- Griechen fügen Pommes Frites traditionell Pommes frites hinzu, also wenn Sie übrig gebliebene Pommes frites haben, erhitzen Sie sie in der Mikrowelle und fügen Sie sie hinzu.