Dieses mit Früchten gefüllte Dessert kann warm oder gekühlt serviert werden
Ein buntes Fruchtkompott bringt ein lässiges oder Feiertagsmahl zu einem köstlichen Abschluss, egal ob es allein oder in Kombination mit anderen Desserts genossen wird. In der Kochkunst bezieht sich ein Kompott auf frische, konservierte oder getrocknete Früchte , die in einem Sirup aus Zucker und anderen Aromen gedünstet wurden.
Die Frucht in einem Kompott wird in Stücke geschnitten. Wenn ein Kompott mit Trockenfrüchten hergestellt wird, wird die Frucht typischerweise zuerst in Wasser eingeweicht, um sie weich zu machen.
Kompott Rezepte enthalten manchmal Wein, Brandy, Rum oder Likör. Fruchtkompott wird häufig aus Kombinationen von Feigen, Birnen, Äpfeln, Pflaumen, Beeren und Rhabarber hergestellt. Kompott Rezepte enthalten in der Regel andere Aromen, wie Vanille, Zimt, Zitrusschalen und Nelken .
Sie werden fast immer mit klobigen Früchten in der Mischung serviert. Eine pürierte Fruchtmischung wird besser als Coulis bezeichnet. Das Kompott sollte sofort genossen werden, obwohl es für kurze Zeit gekühlt werden kann.
Wie man einen einfachen Fruchtkompott macht
Es gibt viele Rezepte für Obstkompott im Internet, und es ist ratsam, einem bestimmten Rezept zu folgen, aber im Allgemeinen erfordert ein einfaches Fruchtkompott eine Auswahl an frischen Früchten, Dosenobst oder weichgemachten Trockenfrüchten. Sie werfen die Früchte in einen Kochtopf oder Topf und fügen etwas Flüssigkeit hinzu, entweder Saft, Wein oder Sirup, um die Dinge in Gang zu bringen. Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel Flüssigkeit hinzufügen, da die Früchte beim Erhitzen ihre eigene Feuchtigkeit abgeben.
Wenn ein Teil der Früchte sauer schmeckt, sollten Sie Zucker in den Topf geben. Fügen Sie mehr Geschmack mit Ingwer, Zimt oder Vanille hinzu, um zu schmecken. Die Früchte im Topf unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen und versuchen, nicht alle Früchte zu zerdrücken. Ungefähr 15 Minuten später wird Ihr Kompott dick und bereit sein, von der Hitze zu kommen.
Wie man Frucht-Kompotte serviert
Kompotte sind köstlich und werden als Nachtisch am Ende einer Mahlzeit serviert. Sie werden normalerweise warm serviert, sind aber manchmal gekühlt. Sie können auch als Hauptbestandteil in anderen Gerichten verwendet werden. Hier sind einige Möglichkeiten, Obstkompott in Ihr Menü aufzunehmen:
- Löffel Himbeer Kompott über Pfund Kuchen oder Eis
- Servieren Sie ein Kompott mit Aprikosen, Rosinen, getrockneten Kirschen, Äpfeln, Birnen und Marsala-Wein mit einer Auswahl an Käsesorten für einen luxuriösen Dessert-Kurs
- Löffel ein rotes Kompott aus Kirschen, roten Trauben und Erdbeeren über schwarzen Johannisbeersirup und garnieren mit gesüßter Schlagsahne
- Schichtkompott mit Vanillepudding oder Joghurt
- Löffel ein paar Esslöffel püriertes Kompott in ein hohes Glas und füllen mit Sekt
- Erdbeerkompott mit Shortcake und Schlagsahne servieren
- Angebot Pfirsichkompott auf Pfannkuchen zum Frühstück
- Schmücken Sie gebackenen French Toast mit gemischten Beerenkompott
Geschichte der Kompotte
Der Begriff Kompott kommt vom französischen Wort für Mischung. Dieses Dessert stammt aus dem mittelalterlichen Europa. Damals wie heute war das Dessert einfach zuzubereiten. Das Konzept der Kompotte hat sich seit seiner Erfindung wenig verändert. Kompotte finden sich in der Küche der meisten Länder.