Dieses Rezept für getrocknete Früchtekompott ist der perfekte Abschluss für ein passendes Passover-Seder-Fest . Dieses Kompott eignet sich auch gut für einen Shabbat Dessert oder Tu B'Shvat Leckerli. Hier sind mehr koscher für Pessach Dessert Rezepte.
Im einfachsten Fall ist ein Kompott ein Gericht, das aus frischen oder getrockneten Früchten hergestellt wird, die langsam gekocht oder gedünstet wurden (deshalb werden Kompotte auch als "Kompott" bezeichnet) in einem Zuckersirup, der mit Alkohol und / oder Gewürze. Kompotte werden normalerweise gekühlt serviert.
Koscher Status: Parve
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse getrocknete Pflaumen (oder Pflaumen, entsteint)
- 1 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1 Tasse goldene Rosinen
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Streifen Zitronenschale
- 2 ganze Nelken
- 1/4 Teelöffel
- Piment
Wie man es macht
- In einen mittelgroßen Topf geben Sie 1 Tasse getrocknete entsteinte Pflaumen oder Pflaumen, 1 Tasse getrocknete Aprikosen und 1 Tasse goldene Rosinen. Fügen Sie Wasser hinzu, nur um die Früchte zu bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
- Add 1/2 Tasse Zucker, 1 Streifen Zitronenschale, 2 ganze Nelken und 1/4 Teelöffel Piment. Rühren und fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, wenn nötig.
- Die Hitze zurücknehmen, die Hitze reduzieren und 10 bis 15 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und der Sirup dickflüssig ist.
- Entfernen Sie Zitronenschale und Nelken.
- Einige Stunden vor dem Servieren kalt stellen und auf Wunsch mit gehackten Walnüssen garnieren.
Mehr Kompott Rezepte:
- Deutsches Aprikosenkompott-Rezept
- Einfaches Rhabarber-Kompott-Rezept
- Britisches Stachelbeere-Kompott-Rezept
- Polnisches getrocknetes Frucht-Kompott-Rezept
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 132 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 1 g |