Was würde passieren, wenn Sie einen hochprozentigen Blended Scotch nehmen würden , gemischt mit einigen Kräuterkakaogeschmacksrichtungen und alles mit einem Schuss frischem Karottensaft abgerundet? Du hättest natürlich einen Bugs Cutty Cocktail!
Dieser fantastische und sehr einzigartige Cocktail wurde von Rob Krueger von der Brooklyn Bar Extra Fancy kreiert und ist ein lustiges Geschmacksexperiment, an das man wirklich glauben muss. Ich werde dir nicht versprechen, dass es dir gefallen wird, aber es ist ein Abenteuer und wir alle brauchen das von Zeit zu Zeit in unseren Getränken.
Das Bugs Cutty geht über ein mit Stacheln getränktes Karottensaftgetränk hinaus und ist ein Wunder in der Geschmackspaarung. Es beginnt mit einem robusten Scotch, stellt Ihnen die Kräuterpaarung zweier faszinierender Liköre vor und bringt frischen Geschmack aus dem Garten .
Die Art und Weise, wie Amaro Meletti und Chartreuse auf die Kombination aus Whiskey und Karotte reagieren, ist interessant und belebt das Getränk mit Kräutersalven und sogar einem Hauch von Schokolade aus dem Amaro. Der letzte Schliff ist der schwarze Pfeffer, der einem bereits dynamischen Getränk eine noch tiefere Dimension verleiht.
Wenn Sie dieses Getränk genießen, können Sie auch versuchen, Kruegers anderen Cutty Sark Veggie-Cocktail, die Ruby Queen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen Cutty Sark Prohibition Edition Scotch Whisky
- 1/2 Unze Amaro Meletti
- 1/2 Unze gelbe Chartreuse
- 1/2 Unze
- Zitronensaft (frisch)
- 1 1/2 Unzen
- Karottensaft (frisch gepresst)
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht
- Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker .
- Kräftig schütteln .
- In ein Collins-Glas geben, das mit frischem Eis gefüllt ist.
- Grillen Sie schwarzen Pfeffer oben für eine Garnierung.
Weitere Tipps zum Erstellen eines großen Bugs Cutty
Cutty Sark Prohibition Edition ist ein besonderer Ausdruck der berühmten Blended Whisky Marke , die nach dem berühmten Klipperschiff benannt wurde. Dieses neuere Angebot ist auf 100 Proof abgefüllt und ist eine Hommage an William McCoy , den Kapitän der Prohibitions-Ära , der seinen Teil dazu beitrug, qualitativ hochwertigen Alkohol in den Händen der Amerikaner zu halten.
Dieser berühmte Schmuggler war auch die Inspiration hinter dem Satz "The Real McCoy."
Amaro Meletti kann für den durchschnittlichen Trinker eine Erklärung verlangen, da er in den meisten Riegeln nicht üblich ist. Dies ist ein bitterer Digestif ( ähnlich dem beliebten Averna ), der seit Jahrhunderten von der italienischen Familie Meletti gemacht wird. Bekannt für ihre feinen Liköre, ist der von Meletti produzierte Amaro der beliebteste und verwendet ein geheimes Rezept von aromatischen Kräutern, um einen charakteristischen Geschmack zu kreieren, der merkwürdigerweise sehr nach Schokolade schmeckt.
Karottensaft ist einfach und kostengünstig frisch zu pressen, wenn Sie eine gute elektrische Entsafter haben, die mit Gemüse umgehen können . Wenn Sie keine Entsafter haben, ist Karottensaft in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und ist ein praktikabler Ersatz. Für den reinsten Geschmack, vermeiden Sie die gemischten Säfte, da viele Karottensäfte auch Zitrusfrüchte und andere Früchte enthalten.
Wie stark sind die Bugs Cutty?
Die Liköre überwiegen die alkoholfreien Mixer in der Bugs Cutty, die einen schönen Kick geben. Dieser Ausdruck von Cutty Sark ist 100 proof, der gelbe Chartreuse ist 86 proof und Amaro Meletti ist 64 proof. Mit diesen Marken in der Rezeptur, ist das Getränk gleich um 22% ABV (44 proof) einmal gemischt .
Rezept Courtesy: Rob Krueger für Cutty Sark Scotch Whisky
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 222 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 38 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 6 g |