Traditionelles Flapjack ist eine der schnellsten, einfachsten und vor allem billigsten Backwaren. Dies ist eine Variation eines traditionellen Flapjack-Rezepts und köstlich wie es ist und es gibt noch mehr Variationen.
Dieses schöne Rezept ist dem traditionellen nicht unähnlich, aber es ist mit Früchten, Nüssen und Samen gestapelt, was es noch gesünder macht (wenn Sie den Goldenen Sirup ignorieren ...) Traditionelle Flapjacks werden hauptsächlich aus Hafer gemacht, die voll von Eisen, Zink und Vitamin B, also können Sie sie ohne zu viel, zu viel Schuld essen.
Sehen Sie unten für einige der Variationen, die Sie auch machen können, so dass es nicht nötig ist, mit diesen Lunchbox-Leckereien jemals gelangweilt zu sein.
Was du brauchen wirst
- 1/3 Tasse Goldener Sirup (oder Maissirup)
- 2 Stangen / 200g Butter
- 12 oz / 340 g Haferbrei
- 2 EL. gehackte gemischte Nüsse
- 2 EL. von gemischten Samen (wie Kürbis und / oder Sonnenblume)
- 2 EL.
- Rosinen
Wie man es macht
Den Ofen auf 350 ° F / 180 ° C / Gas 4 vorheizen
- Butter eine 9 "x 13" / 23 cm x 33 cm Swiss Roll Dose und die Basis mit Backpapier auskleiden.
- Den Sirup und die Butter in einen großen Topf geben und vorsichtig erhitzen, bis die Butter im Sirup geschmolzen ist, und gut umrühren.
- Die Haferflocken, Nüsse und Früchte in eine große Backschüssel geben, eine Prise Salz hinzufügen, die Butter- und Sirupmischung darübergießen und rühren, um den Hafer zu überziehen.
- Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Dose und verteilen Sie sie gleichmäßig, um das Zinn zu füllen, um sicherzustellen, dass die Oberfläche gleichmäßig ist.
- Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, während der Flapjack noch etwas weich ist, werden sie einmal kalt aushärten.
- Legen Sie die Dose auf ein Drahtkühlgestell und schneiden Sie die Klappe in Quadrate und lassen Sie sie in der Dose bis zur völligen Kälte.
Der Flapjack wird gut in einer luftdichten Dose aufbewahrt.
Alternativen für traditionelles Flapjack-Rezept
Das Verfahren zur Herstellung dieser alternativen Flapjack-Rezepte, wenn dieselben wie oben beschrieben sind, variiert nur die Mengen und Bestandteile wie folgt.
Coconut Flapjack - Verwenden Sie 14oz / 400g Hafer und 2oz / 55g Kokosraspeln.
Apricot und Honey Flapjack - ein gesünderes Rezept als der traditionelle Flapjack . Machen Sie mit 3 1 / 2oz / 100g Butter mit 3oz / 85g weichen braunen Zucker und 3 EL Honig, 350 g Hafer gemischt mit 3 ½ Unzen / 100 g getrocknete Aprikosen, fein gehackt und 1 kleine Banane, püriert.
Probieren Sie den super leckeren Marmeladen Flapjack , der genauso wie oben, aber mit einem schönen Klecks von würzigen, leicht bitteren Orangenmarmelade gemacht wird.
Ernsthaft, Sie sind nur eingeschränkt durch Ihre Vorstellungskraft, wenn es darum geht, Flapjack zu machen, wenn Sie es mögen, dann wird es funktionieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 383 |
| Gesamtfett | 32 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 81 mg |
| Natrium | 7 mg |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |