Klassischer hungriger Jack Casserole

Diese Mischung aus Rindfleisch und Bohnen ist gut gewürzt und eignet sich hervorragend als Familienabendessen. Mit einem Keksbelag ist es eine komplette Mahlzeit in einem Gericht.

Fügen Sie Krautsalat, grünen Salat oder gedämpften Brokkoli für ein leckeres Familienessen an jedem Abend der Woche hinzu.

Ich koche etwa 1/2 Tasse gehackte Zwiebel mit dem Hackfleisch und füge ein wenig Zwiebelpulver hinzu für zusätzlichen Geschmack.

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Was du brauchen wirst

• 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch, mindestens 85% mager
• 1 Dose (16 Unzen) Schweinefleisch und Bohnen
• 3/4 Tasse Kraft Barbecue-Sauce oder Ihre Lieblings-dicke Barbecue-Sauce
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Teelöffel getrocknete gehackte Zwiebel
• 1 Dose gekühlt Buttermilch Kekse (10 Kekse insgesamt) *
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
2. In einer Pfanne oder Schmortopf bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten; gut abtropfen lassen. Schweinefleisch und Bohnen, Barbecue-Sauce, braunen Zucker und gehackte Zwiebel unterrühren; Hitze bis zum Schäumen.
3. Gießen Sie die Rindfleisch-Bohnen-Mischung in einen 2 bis 2 1/2-Quart-Auflauf.
4. Jedes gekühlte Biskuit in zwei Hälften schneiden und 20 Halbkreise bilden. Legen Sie die Halbkreise mit der Schnittseite nach unten um den Rand des Auflaufs und streuen Sie den geschredderten Käse darüber.

1. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten oder bis Kekse goldbraun sind.

* Das ursprüngliche Rezept forderte Hungry Jack Biscuits.

Tipps und Variationen

• Machen Sie hausgemachten Keksteig für das Rezept. In Standardkreise schneiden und dann in zwei Hälften schneiden und mit dem Rezept fortfahren.
• Ersetzen Sie den geschredderten Cheddar-Käse durch eine mexikanische Mischung, eine Cheddar Jack-Mischung oder Pfeffer-Jack-Käse.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	1044
Gesamtfett	37 g
Gesättigte Fettsäuren	18 g
Ungesättigtes Fett	12 g
Cholesterin	168 mg
Natrium	1,128 mg
Kohlenhydrate	104 g
Ballaststoffe	22 g
Eiweiß	73 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)