Susans Frühstückauflaufrezept wird mit Eiern, Speck oder Wurst und Käse gemacht. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für ein geschäftiges Wochenende Familienfrühstück oder für einen Urlaub am Morgen. Dieser Auflauf kann auch am Vorabend zubereitet werden. Bedecke es einfach, kühle es über Nacht und stecke es morgens in den Ofen!
Dies ist unser beliebtes Frühstück Auflauf Rezept, und es ist wirklich sehr vielseitig. Sehen Sie sich die Tipps und Variationen unter dem Rezept für Make-Ahead-Anweisungen und einige Ersatz- und Add-In-Ideen an.
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Was du brauchen wirst
- 4 Scheiben Brot
- 12 bis 16 Unzen Speck oder Frühstück Wurst, gekocht und abgetropft
- 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse
- 6
- Eier, geschlagen
- 2 Tassen Milch
- 1 Teelöffel trockener Senf
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F.
- Fetten Sie den Boden einer 9 x 13 x 2-Zoll-Backform.
- 4 Scheiben Brot in kleine Stücke schneiden und in den Boden der Pfanne legen. Bestrichenen Speck oder Wurst über Brotstücke streuen. Den Cheddar über den Speck oder die Wurst streuen.
- In einer Schüssel die Eier mit der Milch und dem Senf verquirlen. über die Käse-Schicht gießen.
- Backen bei 350 F für 35 bis 45 Minuten.
Für 4 bis 6 Personen.
Tipps und Variationen
- Make-Ahead - Dieser Auflauf kann vorbereitet und gekühlt werden, ungebacken, über Nacht. Nehmen Sie es etwa 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank.
- Verwenden Sie gewürfeltes oder deli Schinken anstelle des Speckes oder der Wurst.
- Lassen Sie den Speck oder die Wurst für eine vegetarische Version des Rezepts weg.
- Ersetzen Sie das geschnittene Brot durch gerissene Croissants, englische Muffins oder Kekse.
- Fügen Sie einige sautierte Zwiebeln und Paprika für ein Brunch-Gericht hinzu.
Weitere Rezepte
- Familie Style Speck und Ei backen
- Einfaches Frühstück Casserole Rezept mit Wurst und Kartoffeln
- Würziges Frühstück Casserole mit Andouille-Wurst
- Mini Wurst Frittatas
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 492 |
Gesamtfett | 35 g |
Gesättigte Fettsäuren | 19 g |
Ungesättigtes Fett | 10 g |
Cholesterin | 297 mg |
Natrium | 713 mg |
Kohlenhydrate | 13 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 30 g |