Impromptu Schinken und Cheddar Frühstück Auflauf

Dieses Frühstück Auflauf oder Schichten , ist mit jedem Brot, das Sie zur Hand gemacht, zusammen mit Eiern, Schinken und Cheddar-Käse. Die Zubereitung dauert ca. 10 Minuten und dann wird in ca. 45 Minuten gebacken.

Fügen Sie einige grüne Zwiebeln oder eine kleine rote Paprika für zusätzliche Farbe und Geschmack, oder lassen Sie es einfach. Sie können Speck und gebräunte Wurst in der Schüssel verwenden.

Für den Auflauf wurde die Auflaufform mit zweieinhalb halbgeteilten und leicht gebutterten Brötchen dekoriert. Du könntest Split-Kekse, englische Muffins, täglich Brotlaib, Croissants, sogar Maisbrot! Was auch immer Sie hinzufügen, die Grundformel bleibt gleich. Schauen Sie sich die vielen möglichen Variationen unter den Rezeptanweisungen an.

Erinnern Sie sich an diese Formel: 2 Tassen Milch und 4 Eier. Der Rest liegt an dir!

Was du brauchen wirst

• 2 Esslöffel Butter (weich gemacht)
• 4 Scheiben Brot (oder Split
• Kekse , Croissants, Brötchen, englische Muffins, etc.)
• 1 1/2 Tassen Schinken (gewürfelt und gekocht)
• 1 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert, oder verwenden Sie Cheddar Jack oder eine mexikanische Mischung aus Käse)
• 4 große Eier
• 2 Tassen Milch
• 3/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel
• Worcestersauce
• 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
2. Butter eine 8-Zoll-quadratische Auflaufform.
3. Die Auflaufform mit leicht gebuttertem Brot, Split-Keksen, englischen Muffins usw. auslegen. Die Stücke groß lassen oder in kleinere Stücke zerreißen.
4. Den gewürfelten Schinken über die Brotschicht streuen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
5. In einer großen Schüssel Eier, Milch, Salz, Worcestershiresauce und Pfeffer vermischen. Schneebesen bis glatt. Sie können auch einen Mixer verwenden, um die Eier zu mischen.

1. Die Eimischung über die Schichten gießen. Drücken Sie das Brot vorsichtig nach unten und lassen Sie die Mischung ein paar Minuten stehen.
2. Backen Sie für 45 bis 55 Minuten, oder bis ein in die Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt. Der Auflauf wird aufgebläht und leicht gebräunt
3. Entfernen Sie es in ein Rack und lassen Sie es 5 bis 10 Minuten vor dem Servieren stehen.

Tipps und Variationen

• Etwa 1/4 Tasse dünn geschnittene grüne Zwiebeln über die Schinkenschicht streuen.
• Legen Sie eine Schicht Tomatenscheiben auf die Schinkenschicht.
• Fügen Sie der Mischung aus Ei und Milch einen Schuss Tabasco oder scharfe Soße hinzu.
• Ersetzen Sie den Schinken durch gekochte, zerbröckelte, entwässerte Wurst oder Speck.
• Ersetzen Sie den Schinken durch gewürfelte andouille Wurst oder milde geräucherte Wurst.
• Etwa 1/2 Tasse gehackten Spinat über die Brotschicht geben.
• Braten Sie etwa 1/2 Tasse gehackte Zwiebel und 1/4 Tasse gehackte Paprika für "West" Omelettaromen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	509
Gesamtfett	37 g
Gesättigte Fettsäuren	20 g
Ungesättigtes Fett	11 g
Cholesterin	318 mg
Natrium	697 mg
Kohlenhydrate	16 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	28 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)