Monte Cristo Sandwiches bestehen aus Schinken, zwei Sorten Käse und dünn geschnittenem Hühnchen. Sie werden in einen Teig getaucht, der dem von französischem Toast ähnlich ist, in eine zerdrückte Getreidemischung getaucht und dann zu frischer Perfektion gegrillt .
Diese fabelhaften Sandwiches sind ein wahrer Genuss, und sie sind einfach zu machen. Traditionell werden sie in großen Mengen von Butter gegrillt, und Sie können sie so machen. Aber versuchen Sie sie auf einem George Foreman Grill für den ganzen Crunch und weniger Fett.
Servieren Sie diese Sandwiches mit einem Fruchtsalat oder einem grünen Salat für ein schönes Mittag- oder Abendessen.
Was du brauchen wirst
- 8 Scheiben Sauerteigbrot
- 3 Esslöffel Dijon-Senf
- 1/2 Pfund Deli Schinken (dünn geschnitten)
- 4 dünne Scheiben Schweizer Käse
- 1/2 Pfund dünn geschnittenen Deli Truthahn oder Hähnchenbrust
- 4 dünne Scheiben Provolone Käse
- 2 Eier (geschlagen)
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Esslöffel Distelöl (oder Olivenöl)
- 1 Tasse Reis Krispies Müsli (fein gemahlen)
- Zum Servieren:
- Puderzucker
- Erdbeerkonfitüre
Wie man es macht
Eine Seite jeder Brotscheibe mit dem Dijon-Senf bestreichen. Machen Sie Sandwiches mit den zwei Arten von Käse und den Schinken und Putenscheiben.
In einer flachen Schüssel das Ei, die Milch und das Öl vermischen und gut schlagen, bis alles zusammen kommt. Legen Sie das zerkleinerte Getreide auf eine flache Platte.
Tauchen Sie jedes Sandwich kurz in die Ei-Mischung, dann tauchen Sie die Sandwiches in die Getreidemischung ein, um zu beschichten.
Grill die Sandwiches in einem Dual-Kontakt-Grill oder Panini-Grill oder Waffeleisen, bis sie knusprig und braun sind und der Käse geschmolzen ist, etwa 3 bis 4 Minuten insgesamt.
Wenn Sie die Sandwiches in einer Pfanne grillen möchten, fügen Sie etwa 1/4 Tasse Butter hinzu und lassen Sie sie in der Pfanne schmelzen. Grill die Sandwiches, einmal drehen, in der heißen Butter für ca. 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie knusprig und golden sind.
Die heißen Sandwiches mit dem Puderzucker bestreuen und zum Eintauchen mit der Erdbeermarmelade servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 753 |
| Gesamtfett | 50 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Ungesättigtes Fett | 17 g |
| Cholesterin | 275 mg |
| Natrium | 1.568 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 58 g |