Diese köstlichen rasierten Steak-Sandwiches werden mit Zwiebeln und Paprika und Cheddar-Käse belegt. Servieren Sie diese tollen Sandwiches mit Kartoffelsalat, Pommes frites oder Pommes Frites zusammen mit geschnittenen Tomaten und Gurken.
Was du brauchen wirst
- 4 Esslöffel Butter (geteilt)
- 1 mittelgroße Zwiebel (halbiert und in Scheiben geschnitten)
- 1 Paprika (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Pfund rasiertes Steak (oder sehr dünn geschnittenes Steak *)
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 4 Scheiben milder Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel Mayonnaise (oder Chipotle Mayonnaise)
- 4 Bulkie-Rollen (oder Unterrollen, getoastet)
Wie man es macht
- Erhitze 2 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Paprikaschoten kochen, bis sie verwelkt sind. Entferne es auf einen Teller und stelle es beiseite.
- Die restliche Butter erhitzen und das Steak hinzufügen. Kochen, rühren, bis das Rindfleisch auf die gewünschte Garzeit gekocht ist, etwa 2 Minuten. Nicht überkochen.
- Erhitze den Broiler.
- Legen Sie die Unterwalzen oder die Schüttgut-Rollenböden auf ein Backblech. Mit Mayonnaise bestreichen. Das Steak gleichmäßig auf die Brötchen verteilen und mit den gekochten Zwiebeln und Paprikaschoten belegen. Jeweils mit einer Scheibe Käse belegen.
- Legen Sie sie unter den Grill, bis der Käse geschmolzen ist.
* Wenn Sie nicht rasierte Steak bekommen können, schneiden Sie teilweise gefrorene gute Qualität, gut marmoriertes Steak so dünn wie möglich.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1504 |
| Gesamtfett | 122 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 34 g |
| Ungesättigtes Fett | 51 g |
| Cholesterin | 195 mg |
| Natrium | 646 mg |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 85 g |