Dieses einfache Parmesan und Kräuter-überzogenes Huhn macht eine große tägliche Mahlzeit, die die Familie lieben wird. Servieren wie es ist mit Gemüse und Kartoffeln oder Reis. Oder fügen Sie eine marinara Soße hinzu und schmelzen Sie etwas Mozzarellakäse über dem Huhn und servieren Sie es mit Spaghetti.
Was du brauchen wirst
- 4 entbeinte Hühnerbrusthälften
- 3 Esslöffel geschmolzene Butter
- 1 Tasse trockenes Semmelbrösel
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie Flocken
- 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
Wie man es macht
- Eine flache Auflaufform leicht einfetten. Ofen auf 375 ° C erhitzen.
- Setzen Sie Hähnchenbrust zwischen Folien aus Plastikfolie und Pfund leicht zu dünn und dann zu einer gleichmäßigen Dicke abflachen. Dip Hähnchenstücke in geschmolzener Butter; Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Kombinieren Sie die restlichen Zutaten in der Küchenmaschine und pulsieren Sie ein paar Mal, bis Parmesan in kleinere Stücke gebrochen ist, aber immer noch Textur hat.
- Ausgießen auf ein Blatt Wachspapier oder -platte.
- Die Hähnchenstücke mit der Paniermehlmischung bestreichen und in die vorbereitete Auflaufform geben.
- Backen Sie das Huhn für ca. 25 Minuten, oder bis das Hähnchen durchgegart ist und drehen Sie es etwa zur Hälfte durch die Kochzeit. Wenn Hühnchen ziemlich dünn zerstoßen wird, prüfen Sie nach etwa 20 Minuten auf Garzeit.
Für 4 Personen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1423 |
| Gesamtfett | 83 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Ungesättigtes Fett | 32 g |
| Cholesterin | 450 mg |
| Natrium | 793 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 139 g |