Dieses kreolische kreolische Rezept ist einfach zuzubereiten und im Slow Cooker zu kochen. Servieren Sie über heiß gekochtem Reis oder Pasta für ein leckeres Essen. Fügen Sie gewürfeltes gekochtes Huhn oder Truthahn hinzu oder verwenden Sie Langusten in diesem Rezept. Dieser kreolische Etouffee ist ein ähnliches Gericht.
Das Geschirr ist noch besser, wenn es am nächsten Tag wieder aufgewärmt wird.
Verwandtes Rezept: Slow Cooker Knoblauch Shrimp
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen Selleriewürfel
- 1 1/4 Tassen gehackte Zwiebel
- 1 Tasse gehackte Paprika
- 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
- 1 (28 Unzen) können ganze Tomaten, aufgebrochen werden
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel
- Kreolisches Gewürz
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 6 Tropfen Tabasco, oder nach Geschmack
- 1 bis 1 1/2 Pfund Garnelen, entdarmt und geschält
Wie man es macht
- Kombiniere alle Zutaten außer Garnelen.
- Kochen Sie 3 bis 4 Stunden hoch oder 6 bis 8 Stunden niedrig.
- Garnelen 30 Minuten kochen lassen.
- Serve über heiß gekochten Reis.
- Huhn, Kaninchen oder Langusten können Garnelen ersetzen.
Herd Top Version
- Sellerie, Zwiebeln und Paprika in Öl oder Butter anbraten, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, außer Garnelen.
- Für mindestens 30 Minuten bis eine Stunde köcheln lassen.
- Fügen Sie Shrimps (oder gewürfeltes gekochtes Hühnchen oder andere Meeresfrüchte) hinzu und lassen Sie es weitere 15 bis 20 Minuten köcheln.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 388 |
| Gesamtfett | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 378 mg |
| Natrium | 1,859 mg |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Eiweiß | 52 g |