Rindfleisch und Hühnchen Mini-Burger
Für sommerliche Unterhaltung stellen Sie ein Slider-Buffet zusammen! Sliders sind Mini-Burger und können mit jedem Hackfleisch und in jeder Geschmackskombination hergestellt werden. Für dieses Buffet stellen wir Rinderschieber und Hähnchenschieber her und verkleiden sie mit vielen verschiedenen Belägen.
Bilden Sie alle Slider Burger vor der Zeit und kühlen Sie sie ab. Holen Sie alle Gewürze und das Brot auch bereit. Dann, wenn Sie bereit sind zu essen, nur grillen (oder Pfanne braten) die Schieberegler und stehen zurück!
Jede Art von Buffets ist wunderbar zum Unterhalten. Und dieses Menü, für den Memorial Day, den 4. Juli oder jede Sommerparty, ist super lustig.
Wenn Sie die Burger nicht selbst machen wollen, können Sie nur vorgekochte gefrorene Fleischbällchen kaufen und diese verwenden. Hier ist ein Tipp: Wenn Sie Fleischbällchen verwenden, schneiden Sie die Mini-Brötchen in zwei Hälften und ziehen Sie ein wenig von dem Brot heraus, um einen schönen kleinen Platz zu machen, um die Fleischbällchen zu halten. Das macht sie leichter zu essen. Und hier ist eine großartige Idee, Schieberegler stabiler zu machen: Schneiden Sie die Brötchen in zwei Hälften von den Spitzen, wie für Hummer Brötchen . Dies hält die kleinen Burger (oder Fleischbällchen) an Ort und Stelle und können Sie mehr Würzen hinzufügen.
Es gibt einige Spezialwerkzeuge, die Sie zum Grillen von Mini-Burgern kaufen können. Grillkörbe für Mini-Burger gibt es in den meisten Küchengeschäften und online. Und wenn Sie Fleischbällchen grillen, anstatt die Mini-Burger von Hand zu machen, habe ich gerade einen fabelhaften Fleischkorb-Grillkorb gefunden, um sie über Flammen zu kochen.
Sie können auch ein kleineres Rack oder eine Pfannengrillmatte verwenden, um die kleinen Burger zu kochen, damit sie beim Grillen nicht durch den Rost rutschen.
Halten Sie die Fleischbällchen auf einem Warmhaltefach warm oder grillen Sie sie in Chargen. Stellen Sie sicher, dass Sie das Essen wegwerfen, nachdem es seit zwei Stunden (eine Stunde, wenn es mehr als 80 Grad F. ist) gesessen hat.
Servieren Sie diese kleinen Burger mit einer Auswahl an kleinen Brötchen, kleinen Pitabrot, Mini-Croissants und kleinen Tortillas für Wraps. Ich habe festgestellt, dass weiße Silberdollarbrötchen die stabilsten Schieberegler bilden; und sie konkurrieren nicht mit der Füllung. Aber Vollkorn Mini Brötchen funktionieren auch gut. Du kannst diese Party einfacher machen, indem du einfache kleine Hackfleischburger machst und dann die verschiedenen Beläge aus diesen Rezepten ausschickst, damit alle miteinander mixen können.
Fügen Sie einige leckere Salate und fabelhafte Desserts für die perfekte Memorial Day Party hinzu. Genießen!
Slider Buffet Rezepte für Memorial Day
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