Dieses einfache, käsige Schweinekotelett und Rösti-Auflauf wird mit knusprigen französischen gebratenen Zwiebelringen gekrönt. Dieses sättigende Schweinekotelett und der Hash-Brown-Auflauf sind auch preisgünstig.
Fügen Sie einen Salat oder gedünstetes grünes Gemüse hinzu, um ein leckeres Familienessen zu genießen. Brokkoli, Erbsen oder grüne Bohnen passen gut zum Gericht.
Was du brauchen wirst
- 6 Schweinekoteletts, 3/4 bis 1-Zoll dick
- 1 Esslöffel Pflanzenöl oder
- extra natives Olivenöl
- Gewürzsalz oder eine kreolische Gewürzmischung
- 1 Dose (10 3/4 Unzen) kondensierte Champignoncreme oder Creme der Selleriesuppe
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie Flocken
- 1 Beutel, (24 Unzen) gefrorene Rösti-Kartoffeln, Südstaaten-Art, geschreddert oder O'Brien, aufgetaut *
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Dose (2,8 Unzen) Französisch Röstzwiebeln
Wie man es macht
Fetten Sie leicht eine 13-mal-9-mal-2-Zoll-Auflaufform. Erhitze den Ofen auf 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
Eine kleine Menge Öl in einer großen Pfanne oder Pfanne erhitzen ; Die Schweinekoteletts auf beiden Seiten anbraten. Die Koteletts mit dem gewürzten Salz bestreuen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel die kondensierte Suppe, Milch, saure Sahne, Pfeffer, Petersilie und 1/2 Teelöffel gewürztes Salz kombinieren. Die aufgetauten Kartoffeln, die 1/2 Tasse des geriebenen Käses und die Hälfte der französischen Röstzwiebeln einrühren.
Die Kartoffelmischung in die vorbereitete Auflaufform geben.
Schweinekoteletts auf die Kartoffeln legen und die Auflaufform fest mit Folie abdecken.
1 1/2 Stunden backen. Mit restlichem Käse und Röstzwiebeln belegen. Zurück in den Ofen und backen für 5 bis 10 Minuten länger, oder bis der Käse geschmolzen ist.
Für 6 Personen.
* Wie man Hash Browns auftaut
Übernachtung - Verbreiten Sie die gefrorenen Rösti auf einer mit Papierhandtüchern ausgelegten Backform. Legen Sie es in den Kühlschrank. Nehmen Sie es am nächsten Tag aus dem Kühlschrank und tupfen Sie die Kartoffeln mit Papiertüchern trocken.
Mikrowelle - Verbreiten Sie die gefrorenen Rösti auf einer mikrowellenfesten Platte oder Platte. Mikrowelle auf 100% Leistung für etwa 30 Sekunden pro Tasse Kartoffeln. Pat trocken, wenn sie aufgetaut sind.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1142 |
| Gesamtfett | 75 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Ungesättigtes Fett | 28 g |
| Cholesterin | 243 mg |
| Natrium | 788 mg |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 62 g |