Rezept für grünen Tee Nokcha Kuchen

Wenn Sie ein Fan von grünem Tee sind, genießen Sie dieses Rezept für Nokcha, oder grüner Tee, Kuchen. Dieser einfache, feuchte Kuchen ist subtil süß, also kann er eine angemessene Belohnung für jemanden mit Diabetes oder einem anderen Gesundheitszustand sein, in dem Blutzucker behandelt werden muss. Natürlich, wenn es keinen medizinischen Grund dafür gibt, dass Sie Ihre Naschkatzen nicht verwöhnen, können Sie die Menge an Zucker in diesem Rezept anpassen, um einen süßeren Kuchen zu machen. Sie können Ihren Grünteekuchen auch mit einer köstlichen Frischkäseglasur überfüllen.

Sie benötigen natürliches Grünteepulver, um diesen Kuchen herzustellen, den Sie in den meisten asiatischen Lebensmittelgeschäften oder im Online-Fachhandel finden können. Das koreanische Label wird wahrscheinlich sagen: "Nokcha Karu", während die japanischen Marken "Matcha" sagen. Wenn es keinen asiatischen Markt in Ihrer Nähe gibt und Sie lieber persönlich als online einkaufen, können Sie einen Tee-Händler besuchen Matcha-Pulver zu finden. Diese Art von Tee hat eine große Anhängerschaft im Westen erlangt, dank Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens wie Dr. Oz, die ihre Vorteile im Fernsehen bekannt machen.

Seien Sie sich bewusst, dass grüner Tee Koffein enthält. Wenn Sie einen Grund haben, das Stimulans zu meiden, seien Sie vorsichtig.

Was du brauchen wirst

• 3 Eier
• 1/2 Tasse superfeiner Zucker. * Sie können weniger verwenden, wenn Sie es vorziehen, dass Ihr Kuchen nicht süß ist.
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 3/4 Tasse einfacher griechischer Joghurt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 1/2 Tassen Kuchenmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 6 Teelöffel Grünteepulver (Nok-Cha Karu, Matcha)
• Frischkäseglasur (optional) (Betrachten Sie den Zuckerguss, wenn Sie wenig bis keinen Zucker verwenden möchten)

Wie man es macht

1. Um mit der Zubereitung des Kuchens zu beginnen, schalten Sie den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 350 F vor.
2. Dann in einer Rührschüssel Eier, Zucker, Vanille und Öl zusammenschlagen, bis die resultierende Mischung fluffig und leicht ist.
3. Rühren Sie vorsichtig griechischen Joghurt in die Mischung. Dieser Joghurt hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich hoher Proteingehalt und Probiotika, die gut für den Ausgleich von Darmbakterien sind. Wählen Sie die Bio-Sorte, wenn sie verfügbar und in Ihrem Budgetbereich ist.

1. Nach dem Einrühren in den Joghurt, eine separate Schüssel, und dann sieben das Mehl, Backpulver und Grünteepulver zusammen.
2. Als nächstes falten Sie die Mehlmischung vorsichtig in die nasse Zucker-Joghurt-Mischung.
3. Dann gießen Sie den resultierenden Kuchenteig in eine gefettete Kuchenform und glätten Sie die Oberseite bis zum Niveau.
4. Backen Sie den Kuchen für 35 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun wird und ein Zahnstocher sauber aus der Mitte herauskommt. Wenn Teig auf dem Plektrum ist, halten Sie den Kuchen für ein paar Minuten im Ofen und überprüfen Sie regelmäßig, bis es fertig ist.
5. Wenn Sie anstelle von Zucker Frischkäseglasur verwenden, warten Sie, bis der Kuchen abgekühlt ist, bevor Sie ihn vereisen .

* Wenn Sie keinen superfeinen Zucker finden können, lernen Sie mit diesem praktischen Leitfaden selbständig.

** HINWEIS: Wenn Sie kein Kuchenmehl haben und in diesem Rezept Allzweckmehl ersetzen müssen, müssen Sie LESS Allzweckmehl verwenden. Verwenden Sie 1,5 Tassen minus 3 Esslöffel Allzweckmehl.

Grüner Tee ist ein bekanntes Antioxidans

Grüner Tee ist ein Grundnahrungsmittel der östlichen Diät, aber als Westler sich für alles aus dem Orient interessieren, hat der Tee eine Anhängerschaft im Ausland gefunden. Tatsächlich wurde grüner Tee in den letzten Jahren in Hunderten von westlichen klinischen Studien verwendet, und die Forschung war überwiegend positiv. Es hat gefunden, dass grüner Tee möglicherweise Krebs, Herzkrankheit, hoher Cholesterinspiegel , Diabetes und Demenz bekämpfen kann. Es kann sogar den Auswirkungen von reproduktiven Gesundheitsproblemen wie Myomen und Endometriose entgegenwirken. Und wenn Sie Ihre Taille beobachten, haben Studien gefunden, dass grüner Tee Bauchstrahleneigenschaften hat.

Also, was ist so zauberhaft an grünem Tee? Die unfermentierten Blätter des grünen Tees enthalten Antioxidantien, die als Polyphenole bekannt sind, die freie Radikale bekämpfen, die Zellen im Körper schädigen und zu Krankheiten führen. Polyphenole enthalten sechs Haupt-Catechin-Verbindungen, am bekanntesten EGCG, das Gegenstand zahlreicher Forschungen war. EGCG wird sogar als Ergänzung verkauft.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	212
Gesamtfett	14 g
Gesättigte Fettsäuren	2 g
Ungesättigtes Fett	9 g
Cholesterin	64 mg
Natrium	217 mg
Kohlenhydrate	17 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	4 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)