Der unverwechselbare Geschmack von Grand Marnier verleiht Cocktails und Crepes Suzette eine besondere Note . Dieser elegante Kuchen enthält Grand Marnier, Orangensaft und Orangenschale für einen wunderbaren Zitrusgeschmack.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Butter (weich gemacht)
- 1 1/2 Tassen Zucker (geteilt)
- 3 Eier (getrennt)
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse saure Sahne
- 1 Esslöffel Orangenschale (oder Schale aus 1 Orange)
- 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse
- 1/4 Tasse Orangensaft
- 1/3 Tasse Grand Marnier Likör (oder mehr Orangensaft kann verwendet werden)
- 1 Tasse Pekannusshälften
Wie man es macht
- Cream Butter mit 1 Tasse Zucker bis leicht und flauschig.
- Eigelb einschlagen.
- Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen; Zur ersten Mischung abwechselnd mit Sauerrahm geben und glatt schlagen.
- Orangenschale und gehackte Pekannüsse unterrühren.
- Schlagen Sie Eiweiß steif; falten Sie in Teig.
- Teig in eine mit Butter bestrichene 9-Zoll-Rohrpfanne geben und bei 350 ° F für 45 bis 50 Minuten backen.
- Kombinieren Sie die restlichen 1/2 Tasse Zucker mit Orangensaft und Grand Marnier; gießen Sie über heißen Kuchen.
- Top mit Pekannusshälften dekorieren. Kühlen Sie das Rack ab, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 320 |
| Gesamtfett | 23 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 78 mg |
| Natrium | 218 mg |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 3 g |