Diese einfachen, klassisch-teuflischen Eier sind mit süßem Geschmack und etwas Senf aromatisiert. Fügen Sie so viel oder so wenig Mayonnaise hinzu, wie Sie möchten.
Was du brauchen wirst
- 6 Eier (
- hart gekocht )
- 1 bis 1 1/2 Esslöffel Mayonnaise (oder zu befeuchten)
- 1 Teelöffel Senf (oder nach Geschmack)
- 2 Esslöffel süße Gurke genießen (oder nach Geschmack)
- Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- Strich Paprika
Wie man es macht
- Die Eier vorsichtig schälen und längs halbieren. Stellen Sie die Hälften auf eine Platte oder ein Eierfach. Wenn Sie eine sehr dünne Scheibe vom Boden der Eier schneiden, werden sie nicht wackeln.
- Das Eigelb entfernen und pürieren; Kombiniere 1 1/2 Esslöffel Mayonnaise, Senf und Relish. Schmecken und nach Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie weitere Mayonnaise hinzu, falls gewünscht.
- Füllen Sie die Zentren der Eihälften mit der Eigelbmischung auf. Mit einer Prise gemahlenem Paprika garnieren.
Siehe auch
Wie man sagt, ob Eier frisch sind
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 107 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 210 mg |
| Natrium | 148 mg |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 7 g |