Diese Burger mit offenem Gesicht werden auf Roggenbrot gelegt, mit Sauerkraut, Schweizer Käse und Zwiebeln garniert und dann perfekt gebraten oder gebraten.
Bedecken Sie diese Burger mit Thousand Island Dressing und Dillgurkenscheiben.
Fühlen Sie sich frei, weiße oder Weizen-Hamburger-Brötchen anstelle von Roggenbrot oder Roggenbrötchen zu verwenden, wenn Sie sie finden können.
Was du brauchen wirst
- 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch oder gemahlener Chuck
- 4 Scheiben Roggenbrot
- 8 bis 16 Unzen Sauerkraut, abgelassen und gespült
- 4 Scheiben Schweizer Käse
- Thousand Island Dressing, optional
- Dill-Gurkenscheiben, optional
Wie man es macht
- Die Zwiebelscheiben in Butter anbraten, bis sie weich sind; beiseite legen.
- Das Hackfleisch in vier Pasteten formen; In einer Pfanne anbraten oder zu der gewünschten Konsistenz grillen und gleichmäßig braun werden lassen.
- Legen Sie Hamburgerpastetchen auf die Roggenbrotscheiben auf einem Grillrost. Die Burger mit Sauerkraut, Zwiebel und Käse belegen. Grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Auf Wunsch mit Thousand Island Dressing oder Gurkenscheiben servieren.