Diese köstliche milchfreie Kirsche knusprige Wiedergabe eines klassischen Favoriten ist schön und beeindruckend, aber einfach zu machen und im Voraus vorzubereiten. Bis zu 1 Tag im Voraus können Sie die Füllung vorbereiten, in der vorbereiteten Schüssel im Kühlschrank aufbewahren, und Sie können die trockenen Zutaten auch mit der Margarine mischen, indem Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Für eine elegante personalisierte Note, versuchen Sie Servieren Sie diese in einzelnen Deep-Disf-Souffle Gerichte oder andere mittlere ofenfeste Gerichte neben einer Kugel Milch-freie Vanilleeis, entweder Laden gekauft oder hausgemacht . Eine andere Möglichkeit, diese zu servieren, wäre Schlagsahne oben mit einer frischen Kirsche hinzuzufügen. Eine weitere Möglichkeit, dieses köstliche Gericht zu servieren, besteht darin, Crème Fraîche hinzuzufügen und mit Ihrem Lieblingsweiß- oder Rotwein Ihrer Wahl zu kombinieren.
Was du brauchen wirst
- Für die Füllung:
- 2 Beutel Kirschen (gefroren, leicht aufgetaut)
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Maisstärke
- Für das Topping:
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 1/2 Esslöffel Backpulver
- 1/4 Tasse Zucker (plus mehr zum Bestreuen)
- 6 Esslöffel Sojamargarine (in Stücke geschnitten)
- 1/2 Tasse
- Sojamilch (ungesüßt)
Wie man es macht
- Heizen Sie den Ofen auf 350 F. Schmieren Sie leicht eine 9 "Kuchenplatte.
- Bereiten Sie die Füllung vor. Die Kirschen und den Zucker in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze geben und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Maisstärke mit 1 Esslöffel kaltem Wasser bis zur Auflösung vermischen und dann zu der Kirschenmischung geben und gut umrühren. Rühren Sie gelegentlich, kochen Sie die Füllung bis etwas verdickt, etwa 7 bis 10 Minuten. Füllen Sie die Füllung vorsichtig in die vorbereitete Kuchenplatte.
- Bereiten Sie den Belag vor. In einer Küchenmaschine Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen, bis alles gut durchmischt ist. Fügen Sie die Soja-Margarine hinzu und verarbeiten Sie, bis die Mischung krümelig ist. Während die Maschine noch läuft, fügen Sie die Sojamilch allmählich hinzu, bis die Mischung einfach zusammenhält und von den Seiten der Schüssel wegzieht.
- Montiere den Schuster. Mit den Händen Teigstücke zwischen den Fingern ziehen und flachlegen und diese vorsichtig auf die Füllung legen, so dass möglichst viel von der Füllfläche bedeckt wird. (Die Mischung dehnt sich aus, also ist es in Ordnung, wenn nicht der gesamte Belag bedeckt ist.) Nachdem der ganze Teig verwendet wurde, bestreuen Sie den Belag großzügig mit Zucker. Backen bis aufgeblasen und goldbraun, ca. 35 bis 45 Minuten. Warm servieren, bei Raumtemperatur oder kalt.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 143 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 349 mg |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |