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Abgeschnittene Melonen enden
Wassermelone mit geschnittenen Enden. Molly Watson Es ist nichts falsch mit schönen Scheiben Melone , Peeling noch angebracht, aber manchmal möchte eine Person die Schale loswerden, um einen leckeren Wassermelonensalat zu machen oder Scheiben von Cantaloupe in seidig dünne Scheiben von Prosciutto wickeln.
Hier haben wir eine Mini-Wassermelone, aber wir wissen, dass die Methode für Melonen jeder Art und Größe gleich ist. (Nun, sehr große Wassermelonen sind ihre eigenen Bestien, aber man ist es unwahrscheinlich, dass man eines dieser ganzen schälen will!)
Auf einem stabilen Schneidebrett (oder einer anderen sauberen Arbeitsfläche) halten Sie die Melone mit einer Hand fest. Verwenden Sie ein großes, scharfes Messer *, um die beiden Enden abzuschneiden. Achten Sie darauf, dass Sie an jedem Ende genug von der Schale entfernen, um das hell gefärbte Fleisch darunter zu enthüllen, wie abgebildet.
Verwerfen Sie die Enden (oder speichern Sie mit dem Rest der Schale, um Essiggurken der Wassermelonenrinde zu machen).
* Ein großes Messer ist der Schlüssel, weil Sie eine bestimmte Menge an Gewicht benötigen, um es durch die schwere Schale bei den meisten Melonen zu bekommen, und ein scharfes Messer wird mehr von der Arbeit für Sie erledigen - weniger Kampf bedeutet weniger Bewegen des Messers, bedeutet weniger Chance selbst einen Schnitt machen. Schärfere Messer sind sicherere Messer!
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Stellen Sie die Melone auf ihr Ende, um zu schälen
Peeling Wassermelone. Molly Watson Stellen Sie die Melone auf eines der abgeschnittenen Enden. Damit werden zwei Ziele erreicht: Erstens ist die einmal umlaufende Melone, die gehalten werden musste, relativ stabil; Zweitens können Sie leicht sehen, wo das harte Peeling endet und die süße Frucht beginnt.
Benutze die Linie zwischen Frucht und der Schale als Leitfaden, benutze das große, scharfe Messer, um der natürlichen Form der Melone zu folgen, um eine Länge der Schale von oben nach unten zu entfernen.
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Schneide die gesamte Schale ab
Geschälte Wassermelone. Molly Watson Wiederhole mit der restlichen Schale und arbeite dich den ganzen Weg um die Melone herum.
Wenn du irgendwo Schälchen oder weiße Rinde vermisst hast, ist es an der Zeit, sie abzurichten. Vielleicht möchten Sie die Melone an ihrem anderen Ende umdrehen, um die Unterseite zu sehen und sie auch zu reinigen.
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Geschälte Melone zum Schneiden oder Hacken
Geschälte Wassermelone. Molly Watson Was Sie jetzt haben, ist eine voll geschälte Melone! Einige Leute haben Pläne dafür, wie es ist, aber für die meisten Anwendungen werden Sie die geschälte Melone halbieren, flachlegen und dann in Scheiben oder Würfel schneiden, wie Sie möchten.
Hast du keinen Plan? Hier ein paar Ideen für Sie:
- Melone ist süß in Sommersalaten , entweder anstelle von oder neben süß-säuerlichen Tomaten - ihr Geschmack und ihre Textur sind großartige Begleiter.
- Machen Sie einen einfachen Salat aus gewürfelten Melone und Feta-Käse. Mahlen Sie etwas schwarzen Pfeffer und Sie sind fertig.
- Wickeln Sie Speere von Melone mit Prosciutto und beträufeln Sie mit Olivenöl für eine klassische italienische Vorspeise.
- Melonenwürfel mit gerösteten Kümmel bestreuen - der süß-erdige Kontrast ist fabelhaft.
- Geschälte Melone, mit Limettensaft bestreut und mit Chilipulver bestreut, für einen erfrischenden, würzigen Snack servieren.
- Werfen Sie Würfel geschälte Melone in einen Mixer für eine völlig erfrischende Melone trinken (wenn Sie hinzufügen möchten, Tequila, Limette und ein bisschen Cointreau, um eine Melone Margarita zu machen, wird niemand hier dich aufhalten!).