Im Allgemeinen sind Snacks ein Bereich, in dem viele von uns stolpern. Wenn du dich mitten am Nachmittag hungrig fühlst, kann dies ein Rezept für schlechte Ernährungsgewohnheiten sein, und es ist wichtig, dass dein Zuhause und dein Büro mit gesunden Mini-Mahlzeiten oder hungrigen Früchten versorgt werden.
Mini-Snacks
Unser Appetit neigt dazu, sich im Herbst zu ändern. Während wir im Sommer nach kühlen, saftigen Speisen greifen, finden wir im Herbst nach substanzielleren und wärmenden Speisen.
Wir bereiten unsere Körper auf den Winter vor.
Kaufen Sie rohe Nüsse und braten Sie sie selbst. Pekannüsse, Mandeln, Kürbiskerne und Walnüsse sind alle reich an Nährstoffen und viel schmackhafter ohne die zusätzlichen Salze und Öle von kommerziell gerösteten Nüssen.
White Bean Spread , Lintil und Walnut Spread und Hummus sind alle befriedigend. Versuchen Sie, sie auf Reiscracker, rohes Gemüse wie Sellerie, Daikon und Karotten oder gutes Sauerteig Vollkornbrot zu verbreiten.
Obwohl Oliven traditionell nicht Teil einer makrobiotischen Ernährung sind, eignen sie sich hervorragend zur Konzentration unserer Energie und sind reich an Eisen, Vitamin E, Kupfer und Ballaststoffen sowie entzündungshemmenden Verbindungen. Schwarze und grüne Cerignolas sind mild und nicht besonders salzig; diese italienischen Riesen sind lecker! Vegane schwarze oder grüne Olive Tapenade ist eine Kreuzung zwischen einer Gewürzmischung und einer Gurke und ist fabelhaft mit dem White Bean Spread.
Getrocknete Früchte wie organische ungeschwefelte Aprikosen, Kirschen, Feigen oder Äpfel sind gute tragbare Snacks; seien Sie vorsichtig, nicht zu viel zu gönnen, da sie reich an Zucker sind.
Frische Äpfel und Birnen oder Tassen ungesüßten Bio-Apfelmus sind auch einfach und tragbar.
Wenn die Verlockung von Chips überwältigend ist, stellen Sie sicher, dass Sie ungesalzene organische kaufen. Mais- oder Gemüsechips sind wahrscheinlich die beste Wahl.
Gedämpfte Edamame (grüne Sojabohnen in der Schote) sind ein einfacher, nahrhafter Snack und sehr lecker.
Ein zusätzliches Plus ist, dass Kinder sie mögen und es macht Spaß zu essen.
Last, but not least, halten Sie eine Vielzahl von guten Tees herum. Probieren Sie verschiedene Sorten. Traditionelle makrobiotische Tees wie Bancha und Kukicha sind nicht das einzige Spiel in der Stadt; Probieren Sie einige der schönen Kräuter-Chai-Tees oder einen Getreidekaffee.