Kräuter gebackene Hühnchenbrust

Köstliche gebackene Hähnchenbrust werden mit einer Kräuter-, Zitronen- und Knoblauchmarinade aromatisiert. Diese Marinade kann auch für gegrilltes oder gegrilltes Hähnchen verwendet werden.

Fühlen Sie sich frei, Ihre eigene Kombination von Kräutern zu verwenden.

Serviervorschlag: Servieren Sie das Huhn mit gerösteten oder gebackenen Kartoffeln und gedünstetem Brokkoli oder grünen Bohnen.

Verwandte Rezepte
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Was du brauchen wirst

• 4 bis 6 Hähnchenbrusthälften, mit Knochen
• 1/4 Tasse
• extra natives Olivenöl
• 1/2 Tasse gehackt
• grüne Zwiebel
• 2 Gewürznelken
• Knoblauch, gehackt
• 1 EL gehackter frischer Rosmarin oder 1 TL getrockneter Rosmarin
• 1 Esslöffel frisch gehackter Dill
• 1/2 Teelöffel getrockneter Estragon
• 1/2 Tasse frischer Zitronensaft
• 1/8 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
• Geriebene Schale einer Zitrone

Wie man es macht

1. Legen Sie das Huhn in eine große wiederverschließbare Plastikaufbewahrungstasche.
2. Kombinieren Sie die Marinade Zutaten und gießen Sie über Huhn. Drehen Sie den Beutel, um die Hähnchenteile gut zu beschichten. Kühlen und marinieren für 2 bis 4 Stunden, gelegentlich drehen.
3. Den Ofen auf 400 F vorheizen.
4. Huhn aus der Marinade nehmen und gut abtropfen lassen; Die Marinade in einen Topf geben.
5. Hähnchen auf einem Gestell in einer mit Folie ausgekleideten Auflaufform oder einem Röstapparat anrichten. Backen für 35 Minuten.

1. Währenddessen die Marinade zum Kochen bringen; weiterkochen bei mittlerer Hitze für 2 Minuten.
2. Pinsel das Huhn mit der Marinade; Drehen und bürsten Sie die andere Seite und backen Sie etwa 20 bis 30 Minuten länger, bevor Sie das Hühnchen zubereiten.
3. Das Hähnchen sollte gebräunt sein und die Säfte werden beim Durchstechen mit einer Gabel freilaufen. Für 4 bis 6 Personen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	291
Gesamtfett	21 g
Gesättigte Fettsäuren	5 g
Ungesättigtes Fett	11 g
Cholesterin	70 mg
Natrium	69 mg
Kohlenhydrate	3 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	22 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)