Für etwas Hummus mit etwas Kick, versuchen Sie Jalapeno Hummus! Wenn Sie Wärme suchen, lassen Sie die Samen, sonst entfernen Sie sie für einen milderen Kick Start zu Ihrer nächsten Party oder Get-Together.
Was du brauchen wirst
- 1 Dose Kichererbsen / Kichererbsen (15 Unzen), abgetropft
- 1 Jalapenopfeffer, gehackt, Samen entfernt
- 1/4 Tasse Tahini
- 2 Esslöffel Knoblauch
- 3 Esslöffel
- Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel
- koscheres Salz
Wie man es macht
- In einem Mixer oder Küchenmaschine verarbeiten Bohnen, Knoblauch, Jalapeno-Pfeffer und Olivenöl.
- Fügen Sie Zitrone, Tahini und Salz hinzu und mischen Sie gut. Hummus sollte glatt und cremig sein. Wenn nötig, fügen Sie 1 Teelöffel auf einmal hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- In eine Schüssel geben und mit Gemüse, Pitabrot oder Pitaschips bei Raumtemperatur servieren. Hummus kann auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, bedeckt.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
---|---|
Kalorien | 270 |
Gesamtfett | 13 g |
Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
Ungesättigtes Fett | 6 g |
Cholesterin | 0 mg |
Natrium | 216 mg |
Kohlenhydrate | 31 g |
Ballaststoffe | 7 g |
Eiweiß | 11 g |