Das Hemingway Daiquiri wird auch als Papa Doble oder Hemingway Special bezeichnet und ist ein beliebter klassischer Cocktail . Wie zu erwarten, wurde es nach dem berühmten Schriftsteller der 1920er und 1930er Jahre, Ernest Hemingway, benannt.
Es ist allgemein bekannt, dass Hemingway ein oder zwei Drinks genossen hat. Biographische Bücher wie " A Moveable Feast" enthalten unzählige Geschichten über den Austausch von Getränken mit literarischen Freunden in Paris. Ein Großteil seiner Freizeit verbrachte er zeit seines Lebens in Bars. Er war sehr wählerisch in Bezug auf das, was er getrunken hatte, und hatte sicherlich seine Vorlieben.
Nachdem er einige Zeit in Kuba verbracht hatte, war Hemingway schnell verliebt in den Daiquiri . Im Jahr 1921 schuf Constantino Ribailagua von El Floridita in Havanna diese Variation zu Ehren seines Daiquiri-liebenden Regulars. An der Bar wurde oft gefroren serviert. Es ist eine einfache Variante zu machen - nur 3/4 zu 1 Tasse Eis zu einem Mixer hinzufügen.
Was das Getränk betrifft, werden Sie dieses verstärkte Daiquir genießen, weil es die Süße von Maraschino zusammen mit herber Grapefruit in die klassische Rum-Limonen-Mischung bringt. Es ist eine wahre Freude und ein gutes Getränk, um die Routine zu brechen.
Für Hemingway selbst wurde der Hemingway Daiquiri ohne Zucker serviert und ist fast immer so zubereitet, obwohl die meisten Menschen die zusätzliche Süße bevorzugen.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen
- weißer Rum
- 1/4 Unze
- Maraschino-Likör
- 3/4 Unze
- Grapefruitsaft
- 1/2 Unze
- Limettensaft
- 1/4 Unze
- einfacher Syrup
Wie man es macht
- Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail Shaker .
- Gut schütteln .
- In ein gekühltes Cocktailglas geben .
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 187 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 42 mg |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |