Sangria ist der frische Fruchtweincocktail mit fest in Spanien gepflanzten Wurzeln. Dieses Lieblingsgetränk liefert eine ordentliche Party-Punsch mit einem Druck von frischen Zitrusfrüchten und Ihrem Lieblingsbudget-freundlichen Wein. Die Schönheit des Sangria-Grundrezepts ist, dass es so lecker wie einfach ist.
Außerdem wird Sangria nur besser, wenn Sie es mit Ihren eigenen köstlichen Zutaten würzen. Es ist wirklich schwer, die "falsche" Zutat hier hinzuzufügen, also denke an deine Lieblingsfrüchte, Gewürze und Liköre, um hinzuzufügen. Chillen und genießen!
Was geht in die grundlegende Sangria?
Für das beliebte Sangria-Rezept benötigen Sie eine Flasche Rotwein. Fühlen Sie sich frei , es unter $ 10 zu halten , da wir für den Saft im Allgemeinen gehen und nicht versuchen, spezifische Charakterbestandteile im Wein selbst zu zeichnen.
Das Rezept erfordert auch eine mittelgroße Orange und eine große Zitrone. Um es zu beenden, fügen Sie einfach einen Hauch von Zucker, ein wenig Brandy und etwas Ginger Ale hinzu. Während Sie Sangria sofort servieren können, wird es immer besser sein, wenn Sie die Aromen über Nacht weich zusammenhalten lassen. Das ist wirklich das Geheimnis, um einen großen Sangria zu machen, egal welches Rezept du benutzt.
Was du brauchen wirst
- 25 Unzen / 750 ml. Flasche Rotwein
- 1 Zitrone (
- in Keile schneiden )
- 1 Orange (in Keile geschnitten)
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 1/2 Unzen Brandy
- 2 Tassen Ginger Ale oder Club Soda
Wie man es macht
- Gießen Sie Wein in den Krug und drücken Sie die Saftkeile von der Zitrone und Orange in den Wein.
- Werfen Sie die Fruchtkeile hinein (versuchen Sie, wenn möglich zuerst die Samen zu entfernen) und fügen Sie Zucker und Brandy hinzu.
- Chill über Nacht, um die Aromen zu heiraten.
- Fügen Sie Ginger Ale oder Club Soda kurz vor dem Servieren hinzu.
- Wenn Sie es sofort servieren möchten, verwenden Sie gekühlten Rotwein und servieren Sie über viel Eis.
Variationen über Sangria
Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie auf diesem grundlegenden Sangria-Rezept aufbauen können.
Zum Beispiel möchten Sie vielleicht den Brandy überspringen und stattdessen ein oder zwei Schuss Gin oder Rum hinzufügen. Manche Leute ziehen es vor, den Schnaps vollständig zu überspringen. Während ein paar Unzen Schnaps den Schlag nicht viel stärker machen, wird der Alkoholgehalt durch das Weglassen leicht reduziert.
Sie können auch jede Art von Obst hinzufügen, die Sie mögen. Schau dir den Markt an und sieh dir an, was gerade in der Saison ist. Dann such dir ein paar Favoriten aus. Zum Beispiel können Sie geschnittene Erdbeeren zusammen mit gewürfelten Pfirsichen und einer Handvoll frischer Blaubeeren hinzufügen. Himbeeren mit ein paar Scheiben Kiwi ergeben auch eine gute Kombination für den Rotwein.
Um die Zitrusaromen dieser Sangria aufzupeppen, fügen Sie eine weitere geschnittene Orange und Zitrone hinzu. Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein paar frische Limetten hinzuzufügen und den Saft ebenfalls einzupressen. Sie können sogar zu einem Zitronen-Limonensoda wechseln, wenn Sie möchten.
Wählen Sie Ihren Sangria Wein
Wenn es um den Rotwein geht, haben Sie viele Stile zur Auswahl. Zum Beispiel mit einem Cabernet Sauvignon , Merlot oder Zinfandel. Rioja Rotweine und Shiraz machen auch einen sehr guten Wein Sangria. Sei wieder sparsam. Es gibt keine Notwendigkeit, viel Geld für einen Wein auszugeben, wenn er in solch einem würzigen Schlag verdeckt wird.
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Denken Sie daran, dass es für jeden Anlass und Geschmack ein Sangria-Rezept gibt. Erkunden Sie all Ihre Optionen und verwenden Sie sie als Inspiration, um jedem Rezept, das Sie finden, Ihre eigenen persönlichen Wendungen hinzuzufügen.