Dieser köstliche grüne Tomatenkuchen wird mit einer Füllung aus grünen Tomaten, Zucker und Zimt hergestellt. Es ist ein großartiger Doppelkrustenkuchen und eine lustige Torte für Freunde und Familie. Für einen anderen süßen Leckerbissen mit grünen Tomaten, geben Sie grünen Tomatenkuchen einen Versuch.
Was du brauchen wirst
- 6 bis 8 mittelgrüne Tomaten
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Boden
- Zimt
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel Butter
- Gebäck für eine 9-Zoll-2-Kruste Kuchen
Wie man es macht
- Wasche die grünen Tomaten gut ab; schälen und schneiden.
- In einem Topf Tomaten mit Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Zimt vermischen. Die gewürzte Tomatenmischung bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren kochen.
- Kombiniere Zucker und Maisstärke; In Tomatenmischung einrühren. Die Mischung unter ständigem Rühren bis zur Klarheit garen. Butter hinzufügen, vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
- Zeichnen Sie eine 9-Zoll-Kuchenplatte mit Gebäck; Tomatenmischung einfüllen. Mit Topteig bedecken, Ränder versiegeln, crimpen und mehrere kleine Schlitze in Kruste schneiden, damit Dampf entweichen kann.
- Backen bei 425 F für 35 bis 45 Minuten oder bis schön gebräunt.
Warm oder gekühlt servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 270 |
| Gesamtfett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 4 mg |
| Natrium | 79 mg |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 3 g |