Granatapfelsaft gibt diesen schönen Gelees ihren spritzigen Geschmack und lebendige Farbe. Sie drücken den Saft aus den Granatapfelkernen aus oder belasten ihn, oder in vielen Supermärkten gibt es Saft in Flaschen. Diese Leckereien sind erfrischend in jeder Jahreszeit und machen eine perfekte Ergänzung zu einer Party-Platte.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Unze nicht aromatisierte Gelatine (2 Umschläge)
- 2/3 Tasse Granatapfelsaft
- 4 Esslöffel Zucker
- 4 Esslöffel Maissirup
- 1/2 Teelöffel Zitronensaft
- granulierter Zucker zum Walzen
- Garnitur: Granatapfelkerne
Wie man es macht
1. Befeuchte eine Pfanne 8x8 quadratisch.
2. Rühren Sie die Gelatine mit 4 EL Wasser in einer kleinen Schüssel, lassen Sie weich werden.
3. Den Granatapfelsaft, den Zucker und den Maissirup in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren mischen, bis sich der Zucker auflöst.
4. Zum Kochen bringen und unter Rühren Gelatine unterrühren, bis sich die Gelatine auflöst.
5. Gießen Sie heißes Gelee in die vorbereitete Form und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank abkühlen.
6. Sobald das Gelee eingelegt ist, kann es mit einem angefeuchteten Messer oder Ausstechformen geschnitten werden.
Fertige Gelees können in granuliertem Zucker gerollt werden oder gelassen werden.
Serviervorschlag
Diese Süßigkeiten sind schön, wenn sie gestapelt und übereinander gestapelt werden. Versuchen Sie abwechselnd gezuckerte und einfache Süßigkeiten und versuchen Sie, sie mit Granatapfelkernen zu überziehen.