Glutenfreie Süßkartoffelrezepte

Natürlich erscheinen glutenfreie Süßkartoffeln und Süßkartoffeln häufig auf dem Feiertagstisch. Aber einige Rezepte enthalten Zutaten, die Gluten enthalten, wie Weizenmehl. Sie könnten versuchen, glutenfreies Allzweckmehl zu ersetzen oder den traditionellen Süßkartoffelauflauf komplett wegzulassen, um Ihre Speisekarte glutenfrei zu halten.

Oder nehmen Sie selbst die Süßkartoffeln in die Hand und bereiten Sie ein besonders glutenfreies Rezept vor, das jeder genießen kann. Diese Gerichte sind eine willkommene Ergänzung zum Abendessen zu jeder Zeit des Jahres.

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  Süßkartoffelpommes

  Dieses gesunde Rezept für einen Fastfood-Favoriten verwandelt frische Süßkartoffeln in knusprige Pommes Frites im Ofen mit nur etwas Öl, Salz und vielleicht einem Schuss Cayennepfeffer. Sie können sie als eine Seite für viele verschiedene Arten von Mahlzeiten dienen, und sie brauchen nur 30 Minuten zu kochen, so dass sie auch an einem Wochentag bequem sind. Schneiden Sie die Kartoffeln in einheitliche Schlagstöcke oder Keile, damit sie gleichmäßig kochen. Sie können die Haut für ein rustikaleres Resultat behalten oder es entfernen, um Ihren persönlichen Geschmack und Ästhetik zu treffen.

  Mit dem reichen Geschmack dieser Pommes, Dip wird eine optionale Ergänzung. Aber wenn Sie ein wenig mehr Pep mögen, ist Curry Mayonnaise eine gute Wahl. Wenn Sie sich für Ketchup entscheiden, wählen Sie eine glutenfreie Marke. Vermeiden Sie Sojasauce, die normalerweise Gluten enthält, es sei denn, Sie haben eine Quelle für eine zertifizierte glutenfreie.

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  Fettarme Süßkartoffeln

  Suchen Sie nach Möglichkeiten, Kalorien von Ihrem traditionellen Thanksgiving-Menü in diesem Jahr zu trimmen? Süßkartoffeln schneiden das Fett, behalten aber beim Kochen den vollen Geschmack und pürieren sie mit Orangensaft, Orangenschale, braunem Zucker und Gewürzen.

  Dieses Rezept lässt die traditionellen Marshmallows weg, aber Sie können sie zweifellos hinzufügen, wenn Sie möchten (zusammen mit einigen Kalorien). Die Kartoffeln in einer Auflaufform oder einem Tortenteller verteilen, mit Marshmallows garnieren und unter den Grill legen, bis die Marshmallows braun werden.

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  Karibisches Süßkartoffel-Rezept

  Dieses Insel-inspirierte Gericht verwendet gewürfelte frische Süßkartoffeln. Backen Sie sie mit Öl, Honig, Limettensaft, Knoblauch und Gewürzen für etwa 40 Minuten für eine unerwartete Einnahme einer traditionellen Thanksgiving Beilage. Dieses glutenfreie Rezept passt gut zur Pute, aber der süß-würzige Geschmack kann auch Schweinefleisch, Fisch oder vegetarische Hauptgerichte für ein einfaches Arbeitstagmenü begleiten. Schälen Sie die Kartoffeln für dieses Gericht, damit die Gewürze das cremige Fleisch vollständig durchdringen können.

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  Gebackene ganze süße Kartoffeln

  Gebackene Süßkartoffeln ähneln ihren rotbraunen Cousins, aber ihre darunter liegende Süße eignet sich sowohl für süße als auch für salzige Beläge. Genießen Sie eine heiße aus dem Ofen mit einer einfachen Verzierung von Butter oder saurer Sahne, oder nehmen Sie den Geschmack mit Paprika, Cayenne, Kreuzkümmel und Salz eine Stufe höher. Für eine süße Präsentation, füllen Sie es mit Butter, einer Prise Zimt und vielleicht ein wenig mehr Zucker für Urlaub Dekadenz. Gebackene Süßkartoffeln halten sich gut im Kühlschrank und verbessern sich vielleicht sogar im Geschmack, also backen Sie etwas im Voraus. Sie können sie ganz lassen oder die Häute entfernen und sie in Keile schneiden.