Gewürzter gegrillter Kürbis

Dieser Kürbis ist ziemlich vielseitig. Es kann serviert werden wie es ist, mit einer Kugel Vanilleeis und Ihre Lieblingszutaten, oder als Grundlage für andere Desserts wie Kuchen, Kürbis-Riegel und sogar Milchshakes. Während dieses Rezept für den Grill gedacht ist, funktioniert es genauso gut im Ofen.

Was du brauchen wirst

• 1 kleiner gebackener Kürbis (enthäutet und in 1 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten)
• 1/2 Tasse / 120 ml Butter (geschmolzen)
• 1/4 Tasse / 60 ml brauner Zucker
• 1 Esslöffel / 15 ml reiner Ahornsirup
• 1 Teelöffel / 5 ml Zimt
• 1 Teelöffel / 5 ml
• Piment
• 1 Teelöffel / 5 ml
• Muskatnuss
• 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Salz

Wie man es macht

1. Grill für mittlere Hitze vorheizen.
2. Den Kürbis in eine große Schüssel schneiden.
3. Gießen Sie geschmolzene Butter auf die Oberseite und fügen Sie die restlichen Gewürze hinzu. Vorsichtig zum Überziehen werfen.
4. Kürbis auf ein sehr großes Stück Alufolie ausschaufeln. Die Größe hängt ganz davon ab, wie viel Kürbis du hast. Stellen Sie nur sicher, dass die Folie groß genug ist, dass nach dem Falten genug Platz für Dampf ist (mindestens 2-3 Zoll). Erwägen Sie gegebenenfalls die Verwendung von zwei Teilen.

1. Kanten der Aluminiumfolie von gegenüberliegenden Seiten sammeln und nach unten rollen, so dass genug Platz für Dampf bleibt.
2. Die offenen Enden sichern und auf den Grill legen und indirekt für 35 bis 40 kochen.
3. Verwenden Sie Küchenhandschuhe, um den Garzustand zu überprüfen, und packen Sie die Verpackung sorgfältig auf.
4. Pierce ein paar Scheiben mit einem Messer. Wenn es mit Leichtigkeit durchgeht, ist der Kürbis fertig.
5. Verpacken Sie die Packung erneut und entfernen Sie sie vom Grill.
6. Lassen Sie Kürbis vor dem Servieren für 5 Minuten sitzen. Wenn Sie ein anderes Rezept verwenden, lassen Sie den Kürbis vor dem Gebrauch vollständig abkühlen.
7. Wenn Sie im Ofen backen, legen Sie das Paket auf ein Backblech und kochen bei 350 F, für 35-40 Minuten.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	188
Gesamtfett	16 g
Gesättigte Fettsäuren	10 g
Ungesättigtes Fett	4 g
Cholesterin	41 mg
Natrium	200 mg
Kohlenhydrate	13 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	1 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)