Diese köstlichen Nachos sind mit Hackfleisch und klassischen Gemüsezutaten und Gewürzen geladen. Die Tortilla-Chips werden mit einer Mischung aus Taco-gewürztem Rinderhackfleisch und gebackenen Bohnen zusammen mit Cheddar-Käse, gehackten Paprika und Zwiebeln belegt.
Fügen Sie den Nachos eingelegte Jalapeño-Ringe oder gewürfelten frischen Jalapeño hinzu , um sie aufzupeppen, und servieren Sie sie mit einer optionalen Garnierung von saurer Sahne und geschnittenen grünen Zwiebeln.
Was du brauchen wirst
- 1 Packung Hackfleisch (die Menge liegt ganz bei Ihnen)
- 1 (16 Unzen) kann Bohnen wieder backen
- 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
- 1/2 Tasse grüne Paprika (gehackt)
- 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 1 (1-Unzen) Umschlag Taco Gewürz
- 1 Tasse Cheddar-Käse (oder mehr; geschreddert)
Wie man es macht
- Ofen auf 350 F (180 C / Gas 4) erhitzen.
- Erhitzen Sie das Öl in einer großen, tiefen Pfanne oder Schmortopf bei mittlerer Hitze. Das Hackfleisch kochen, umrühren und zerkleinern, bis es nicht mehr rosa ist. Die Bohnen, die Tomatensoße, die gehackte Paprika und die Zwiebel sowie die Taco-Würzmischung in den Topf geben und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen.
- Während die Rindfleischmischung köchelt, arrangieren Sie die Tortilla-Chips in einer flachen Auflaufform.
- Spoon die heiße Mischung über die Chips; den geriebenen Käse darüber streuen und in den vorgeheizten Ofen geben.
- Backen Sie die Nachos für 20 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und leicht gebräunt ist.
- Die Nachos aus dem Ofen zusammen mit saurer Sahne und anderen Zutaten servieren.
Tipps und Variationen
- Verwenden Sie geschredderten Pfeffer Jack Cheese, Cheddar Jack oder eine mexikanische Mischung anstelle von einfachen Cheddar-Käse.
- Verwenden Sie 1 Tasse Pace Picante Sauce oder Salsa anstelle der Tomatensauce.
- Die Nachos mit eingelegten Jalapeno-Ringen im Nacho-Stil garnieren.
- Ersetzen Sie das Hackfleisch durch rasiertes Steak, Pulled Pork oder Bulk-Wurst.
- In Scheiben geschnittene reife Oliven in die Hackfleischmischung geben.
- Mit gekaufter oder hausgemachter Guacamole servieren.
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Spieltag Nachos
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 698 |
Gesamtfett | 23 g |
Gesättigte Fettsäuren | 12 g |
Ungesättigtes Fett | 6 g |
Cholesterin | 67 mg |
Natrium | 430 mg |
Kohlenhydrate | 81 g |
Ballaststoffe | 25 g |
Eiweiß | 45 g |