Diese Lendenlammkoteletts werden angebraten und dann in einer einfachen Tomatensaucenmischung gebacken. Servieren Sie die Lammkoteletts mit Sommerkürbis oder Zucchini und gebackenen Kartoffeln oder Reis.
Siehe auch
Lammkoteletts mit Pilzen
Was du brauchen wirst
- 3 Lammkoteletts
- 2 Esslöffel Butter
- Salz und Pfeffer
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Dose (8 Unzen) Tomatensauce
- 1/4 Tasse Ketchup
- 1 Teelöffel Worcestersauce
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F.
- Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; fügen Sie die Lammkoteletts hinzu und kochen Sie, sich zu beiden Seiten braun werdend.
- Legen Sie die Koteletts in eine Auflaufform; Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser in die Pfanne und rühren Sie, um gebräunte Bits zu lösen. Die restlichen Zutaten in die Pfanne geben und über die Lammkoteletts gießen. Alternativ, wenn die Pfanne ofenfest ist, lassen Sie die Koteletts in der Pfanne.
- Abdecken und im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 875 |
| Gesamtfett | 60 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Ungesättigtes Fett | 24 g |
| Cholesterin | 278 mg |
| Natrium | 521 mg |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 69 g |