Wenn Sie einen süßen Zahn haben, dann ist Sirup-Torte die Richtige für Sie. Die Torte kann als Pudding mit Vanillepudding oder einem Klecks Sahne serviert werden. Als Alternative können Sie eine Scheibe mit Nachmittagstee oder einfach nur mit einer Tasse Tee genießen. Dies kann ein reichhaltiges Dessert sein, aber keine Sorge, weil Sie nur eine kleine Scheibe brauchen, um den köstlichen Geschmack zu genießen. Es wird Ihnen nicht leid tun.
Das Rezept beinhaltet, zuerst etwas Gebäck zu machen, aber wenn Sie wenig Zeit haben, wird fertig gerollt tun - obwohl selbst gemacht am besten ist.
Was du brauchen wirst
- 350g
- Mürbeteig
- 300 g / 10 Unzen Goldsirup (oder Maissirup)
- 1 gehäufte EL
- schwarzer Sirup (oder schwarze Melasse)
- Zest und Saft von 1 unwaxed Zitrone
- 4 mittelgroße Freilandeier
- 25 g / 1 Unze frisch
- Semmelbrösel
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 350 F / 180 C / Gas 4.
- Den Mürbeteig auf 1/4 Zoll ausrollen. Eine leicht eingefettete, 9-Zoll-Törtchenform mit dem Teig bestreichen, die Ränder abschneiden und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, um den Teig aufzuhängen und ein Schrumpfen im Ofen zu vermeiden - seien Sie nicht versucht, diese Phase zu verpassen oder dein gebackener Kuchen wird ungleich schrumpfen.
- Legen Sie ein Backblech in den vorgeheizten Ofen. In der Zwischenzeit den goldenen Sirup und den Sirup mit der Zitronenschale und dem Saft vermischen. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und fügen Sie die Mischung hinzu. Zum Schluss die Semmelbrösel unterrühren.
- Nachdem der Teig 30 Minuten ruhte, legen Sie den Behälter auf das vorgeheizte Backblech und gießen Sie die Mischung vorsichtig in den vorbereiteten Tartelenkasten. (Tipp: Die Mischung im Ofen statt im umgekehrten Fall in den Ofen geben, ist einfacher und hilft, Verschüttungen zu vermeiden).
- Backen Sie für 20 bis 25 Minuten, bis die Kruste und Füllung goldbraun und fest anfühlen. Aus dem Ofen nehmen und auf ein Kühlregal stellen. Wenn es als Pudding serviert wird, lassen Sie es auf dem Rost, um es für fünf Minuten leicht abzukühlen, servieren Sie es dann mit Crème Fraiche, die sich sehr gut mit der Süße der Torte vereinbaren lässt, oder probieren Sie ein gutes Vanilleeis.
- Für später lassen Sie die Tarte vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. Die Torte wird für einen oder zwei Tage aufbewahrt. Es erhitzt sich schön in einem mittleren heißen Ofen.
Hinweise zur Herstellung eines Sirup Tart
Die Torte ist voll von köstlichem, süßem goldenen Sirup. Wenn Sie keinen goldenen Sirup finden können, verwenden Sie Maissirup. Kein schwarzer Melasse, dann können Sie schwarze Melasse verwenden, aber seien Sie vorsichtig, nicht zu übermessen, da der Geschmack viel stärker ist als Sirup.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 450 |
| Gesamtfett | 20 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 151 mg |
| Natrium | 198 mg |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 9 g |