Dieses schöne thailändische Obstsalatrezept ist ein Geschmack des Paradieses. Tropische Früchte werden in einer süßen Kokosnuss-Limetten-Fruchtsalat-Dressing zusammen geworfen, die den üppigen Geschmack der Frucht fördert, aber nie überwältigt. Sie können es auch mit einer Kombination aus tropischen und lokalen Früchten machen.
Wählen Sie Ihre eigene Fruchtkombination für diesen leichten, frischen Obstsalat. Wenn du es für eine Party machst, solltest du deinen Obstsalat in einem Ananasboot servieren, um eine tolle Präsentation zu bekommen, die die anderen Gäste neidisch machen wird. Einige tropische Früchte, wie Sternfrüchte, verleihen einen zusätzlichen visuellen Effekt.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse frische (oder Dosen oder gefrorene) Ananaswürfel
- 1 Banane (in Scheiben geschnitten)
- 1 Tasse
- Mango (geschält und gewürfelt; gefroren verwenden, wenn frische, reife Mangos nicht verfügbar sind)
- 1 Tasse
- Litschi-Frucht (bei Verwendung in Dosen, verwerfen Sie die Flüssigkeit)
- 1
- Sternfrucht (geschält und in Scheiben geschnitten)
- 1-2 Tassen Erdbeeren
- Für den Verband:
- 1/4 Tasse Kokosmilch
- 1 EL Limettensaft (frisch gepresst)
- 2-3 Esslöffel Zucker, um zu schmecken
Wie man es macht
- Die Zutaten (Kokosmilch, Limettensaft, Zucker) in einer Tasse verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Lege alle frischen Früchte in eine Rührschüssel. Den Dressing über die Frucht gießen und gut vermischen.
- Gießen oder schöpfen Sie den Obstsalat in eine Servierschale oder in eine ausgeschnittene Ananas. Anweisungen finden Sie unter: Wie man ein Ananasboot herstellt .
- Garnieren Sie kurz vor dem Servieren mit einer Sternfruchtscheibe.
- Kühl, wenn Sie nicht sofort servieren.
Sternfrucht-Tipp:
Um zu verhindern, dass Sternfrüchte nach dem Schneiden braun werden, träufeln Sie einfach mit etwas frischer Limette oder Zitronensaft.
Tipps zur Zubereitung tropischer Früchte
Haben Sie jemals auf einem asiatischen oder internationalen Markt nach Produkten gesucht und sich danach sehnen, exotische tropische Früchte zu probieren? Sie waren vielleicht eingeschüchtert, weil Sie nicht wussten, wie Sie sie vorbereiten sollten. Du wolltest nicht erwischt werden, wenn du versuchst, die ungenießbare Haut zu essen oder eine Frucht zu zermahlen, weil du nicht weißt, wie man sie schält und sät. Als Ergebnis haben Sie extra für vorgeschnittene Früchte bezahlt, die vielleicht nicht ihren besten Geschmack hatten. Tipps und Anleitungen zur Zubereitung von mehr tropischen Früchten finden Sie unter:
- Wie man frische Papaya zubereitet
- Wie man frische Mango zubereitet
- Wie man frische Ananas vorbereitet
- Wie man frische Drachenfrucht vorbereitet
- So bereiten Sie frische Sternfrucht zu : Der Star der Show, Sie möchten dies nachverfolgen, um Ihrem Obstsalat die beste Präsentation zu geben.