Eine schöne glatte Fondant bedeckt Kuchen kann mit süßen Fondant Erdbeeren sowie Erdbeerblätter und Blüten akzentuiert werden. Diese Art von Kuchen-Design ist einfach und dauert nur sehr wenig Zeit. Es ist absolut perfekt für eine Brautparty, eine Geburtstagsfeier oder eine lässige Sommerhochzeit.
Du wirst brauchen:
Weißer Fondant
Lebensmittelgelfarben: hell- und dunkelrosa und blattgrün
Gelb- und dunkelgrüner Glanzstaub
Antihaft-Brett
Nudelholz
Pinsel
Herrscher
Maisstärke
Dresden und Aderwerkzeug oder ein anderes spitzes Werkzeug
Kleine Blütenpracht mit 5 Blütenblättern, zwei Größen
Blattschneider oder Stößel, verschiedene Größen
Calyx-Schneider
Kneten Sie den Fondant, bis er sehr glatt ist und trennen Sie ihn in vier Kugeln, drei von ähnlicher Größe und einer etwa halb so groß wie die anderen beiden. Tint die größeren Kugeln dunkelrosa, hellrosa und grün und lassen Sie die kleine Kugel weiß. Jetzt sind Sie bereit, Ihre Erdbeeren und Blumen zu machen!
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Weiße Blumen ausschneiden
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Sie können mit irgendeinem der verschiedenen Elemente dieses Entwurfs anfangen, aber die weißen kleinen Blumen sind ein logischer Punkt, um zu beginnen. Den weißen Fondant dünn auf die mit Maisstärke bestückte Antihaftplatte ausrollen und mit den kleinen Blütenschneider eine Blume ausschneiden.
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Erstellen Sie Adern auf Blumen
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Setzen Sie den Stößelabschnitt des Fräsers in den begleitenden Vener und drücken Sie, um die Blüte einzuprägen. Geben Sie die Blume auf einen Teller oder eine Platte und wiederholen Sie den Vorgang mit unterschiedlich großen Kolben, bis Sie die richtige Anzahl an Blüten haben.
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Füge Farbe zu Blumen hinzu
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Wenn die kleinen weißen Blüten trocken sind, nehmen Sie einen kleinen Pinsel und tragen Sie ein wenig gelben Staub in die Mitte aller Blumen. Lege die Blüten beiseite und wende deine Aufmerksamkeit den Blättern zu.
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Verwenden Sie den Kolbenschneider, um Blätter zu machen
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Wischen Sie das Brett mit einem feuchten sauberen Tuch ab und stauben Sie es mit Maisstärke ab. Den grünen Fondant sehr dünn ausrollen und mit einem Blattschneider und Stößel die Blätter ausschneiden. Verwenden Sie Ihre Finger, um die Spitzen der Blätter leicht zu kneifen und eine leicht schalenförmige Erscheinung zu erzeugen. Die meisten echten Blätter sind nicht vollständig flach. Da der Blattstößel einen Venenabdruck aufweist, müssen Sie keinen Silikonvenen verwenden.
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Mache verschiedene Blätter für Variation
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Verwenden Sie mehrere unterschiedlich große Blattstößel, um Variationen zu erzielen. Verwenden Sie nicht Ihren ganzen grünen Fondant, weil Sie ihn auch für den Kelch auf den Beeren benötigen.
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Farbe Blätter mit Glanz Staub
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Lassen Sie die Blätter leicht trocknen und dann mit einem flachen Pinsel die Oberfläche der Blätter leicht mit grünem Glanzstaub bestäuben. Dies wird die Adern auf dem Blatt hervorheben und ein Endprodukt erzeugen, das nicht vollständig einheitlich in der Farbe ist.
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Erdbeeren aus Fondant machen
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson
Die Erdbeeren sind der Spaßaspekt dieses Entwurfs. Sie sind sehr einfach zu erstellen. Um zu beginnen, die Erdbeeren einfach rollen alle rosa und dunkelrosa Fondant in unterschiedlich große Kugeln , um eine Variation von Beeren nachzuahmen. Stellen Sie sicher, dass die Bälle sehr glatt sind und der größte Ball im Verhältnis zu den Blättern und Blüten steht. Nimm die Fondantkugeln und modelliere jede in eine Form wie eine Erdbeere. Die schnellste Methode besteht darin, die Eiformen zu formen und das Fettende des Eies leicht zu glätten.
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Alle Erdbeeren einrücken
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Nehmen Sie dann ein Aderwerkzeug oder ein Dresdner Werkzeug und machen Sie Vertiefungen auf der Oberfläche jeder Erdbeere. Versuchen Sie, kein festgelegtes Muster zu erzeugen, da echte Erdbeeren keine kleinen Einkerbungen auf ihrer Oberfläche haben, sondern eher zufällig.
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Mach Calyxes für Erdbeeren
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Jetzt, wo Sie wissen, wie viele Erdbeeren Sie für das Design haben, können Sie den Kelch für die Spitzen ausschneiden. Das beste Werkzeug dafür ist ein Calyx Cutter, aber Sie können auch einen sechs oder fünf Blütenblattschneider verwenden. Den übrig gebliebenen grünen Fondant auf ein Maisstärkedüsenbrett ausrollen und so viele Kelchstücke herausschneiden, wie für die Anzahl der beendeten Beeren nötig ist.
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Befeuchten Sie die Oberseite jeder Beere
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Verwenden Sie einen Pinsel, um ein wenig Wasser auf die Spitzen Ihrer Beeren aufzutragen. Verwenden Sie nicht zu viel Flüssigkeit oder der Kelch gleitet direkt von Ihrer Erdbeere.
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Setze Calyx auf Beeren
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Drücken Sie einen Kelch auf die Oberseite jeder Erdbeere fest. Verwenden Sie das Ende des Pinsels, um einen Eindruck in der Mitte des Kelches zu machen.
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Beenden Sie alle Erdbeeren
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Beenden Sie alle Ihre Erdbeeren und lassen Sie sie vollständig trocknen.
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Verwenden Sie Erdbeeren, Blumen und Blätter auf Kuchen
Gebraucht mit Genehmigung von Michelle Anderson Nachdem die Erdbeeren, Blätter und Blüten trocken sind, können Sie sie in Boxen oder luftdichten Behältern an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren, bis Sie sie brauchen. Wenn Ihr Kuchen fertig ist und mit einer schönen glatten Fondantschicht bedeckt ist, ist es Zeit, die Erdbeeren und die begleitenden Blätter und Blüten auf dem Kuchen zu arrangieren. Du kannst sie überall platzieren, wo du denkst, dass sie hübsch aussehen und darauf achten, dass sie auf jeder Ebene platziert werden. Bei dieser Art von Design gibt es kein richtiges oder falsches Placement.